...e il cronista cerca di avere una risposta definitiva sull’argomento dal leader del Pd. Bersani beve un sorso di birra e prova a spiegarsi, una volta per tutte. “E’ passato quasi un anno dalla scelta che ha fatto il Pd di appoggiare un governo tecnico e io, sinceramente, sono orgoglioso di aver contribuito...
...Completate le analisi del sangue sul montismo, il cronista chiede al segretario quali sono le prime cose che farebbe Bersani se fosse a capo del governo. Bersani tira giù un altro sorso di birra e risponde con una mezza risposta. “La prima cosa che farei è una legge che permetta a chi è nato in Italia di...
Lo stile – dice Bersani muovendo il bicchiere di birra sul bancone come per volerlo fare quasi ossigenare – e come ci insegnano i vecchi saggi ‘lo stile è l’uomo’, e io su questo mi sento lontano da Renzi”. Bersani beve l’ultimo sorso di birra, paga il conto, si avvicina all’uscita, accende al buio e quasi scottandosi un sigaro di fronte all’ingresso dell’Autogrill e mentre poggia sulle spalle un lungo cappotto nero ascolta l’ultima domanda...
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mercoledì 31 ottobre 2012
Novara: riscoprire la memoria gastronomica
...sottolinea Domenico Pautasso, direttore della Coldiretti interprovinciale: “E’ interessante, dunque, la riscoperta di produzioni dimenticate, eppure ben presenti due-tre millenni or sono nelle nostre terre: come la birra stessa, che ha preceduto l’insediamento della vite nelle nostre colline...
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Borse in calo, InBev precipita
MILANO - Seduta contrastata sui mercati azionari europei in scia anche alle trimestrali poco brillanti di ArcelorMittal nel settore siderurgico e di Anheuser-Busch InBev in quello della birra. Sul finale di seduta pesa il...
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Il Galateo della Birra
...Tornando alla birra, è assoluta regola che ogni volta si alzi il boccale, si deve fare prosit (anche detto “prost”) con i partecipanti del tavolo, sconosciuti compresi, e i confinanti. Il brindisi va sempre fatto alzando il bicchiere e sbattendo la base (non l’orlo) con tutti, guardando ognuno rigorosamente negli occhi, pena 7 anni di disgrazie amorose! Ma prima di portare la bevanda alla bocca si sbatte nuovamente il bicchiere sul tavolo e se qualche schizzo inevitabilmente fuoriesce e vi casca addosso, è tutta allegria. Inoltre, non si deve lasciare il bicchiere non svuotato, è grave mancanza. All’Oktoberfest (ma solo là) rientra nel rito offrire la birra residua agli altri partecipanti...
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Meet Beer, nuova app dedicata al mondo della birra
Meet Beer è infatti un progetto nato da quattro giovani uniti dalla passione per la birra, con l’obiettivo di creare un prodotto utile e divertente, di facile utilizzo e interamente in lingua italiana. Un’applicazione che unisce il lato social e goliardico della bevuta in compagnia alla possibilità di ricercare i miglior pub vicino a casa...
Se la pace tra israeliani e palestinesi passa dalla birra
La famiglia Khoury produce la birra dal 1994, nonostante le restrizioni imposte dall'occupazione israeliana sul commercio.L'obiettivo è quello di rafforzare l'economia palestinese, ritenuto, per i Khoury, elemento chiave nei processi di pace tra palestinesi e israeliani.
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martedì 30 ottobre 2012
Il successo della birra artigianale sta cambiando il gusto dei neofiti?
...tuttavia a un certo punto mi ha colpito il commento di uno dei presenti, che ha elogiato le birre di Ivan più o meno in questo modo:
Solitamente quando bevo birre artigianali mi piacciono, ma a mio gusto hanno troppi aromi. Le tue invece sono pur sempre complesse, ma ogni “cosa” è al posto giusto.
Quel commento mi ha illuminato, perché...
Repubblica Ceca: la Beer Spa, ovvero i bagni nella birra
Tendenza da tenere presente se vi recate in viaggio nella Repubblica Ceca: la Beer Spa, ovvero i bagni nella birra. Che come è noto, da queste parti non è niente male! Alla Karlovy Vary Beer Spa il trattamento benessere prevede una vera e propria immersione in elementi naturali secondo le antiche tradizioni boeme. La vasca che ospita i 1000 litri di bevanda -curativa- è realizzata a mano con assi di quercia reale (da queste parti, simbolo di lunga vita), la birra è arricchita di estratti naturali e oli essenziali che...
Regali di Natale: birre artigianali con la tua etichetta
...enoteca del mercato coperto di Bordighera ti permette di proporre birre artigianali con la tua etichetta!
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Una birra e una «canna»: meno 30 punti e multa da 1.655 euro
PADOVA. Dodici patenti ritirate nel fine settimana tra città e provincia. Tra tutti spicca il caso di un ragazzo di 20 anni, neopatentato, trovato con un tasso alcolemico di 0,29. Lo stesso è risultato inoltre positivo agli stupefacenti (cannabis). Per chi ha appena conseguito la carta di circolazione la legge stabilisce che...
lunedì 29 ottobre 2012
Parata di Vip (brassicoli) per la birra Etrusca
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Salone del gusto: laboratori dedicati alla birra
Torino, 25 ott. (Labitalia) - Chef e pizzaioli, birrai e sommelier, norcini e produttori, casari e apicoltori. Sono i tanti volti del lavoro 'enogastronomico' in mostra in questi giorni al Salone del gusto di Torino. Pronti a mostrare le loro abilità e, soprattutto, il mestiere che c'è dietro specialità e prelibatezze made in Italy e non solo...
...Spazio anche ai birrai: tanti i micro birrifici italiani presenti con le loro produzioni artigianali, provenienti sia dall'Italia sia dall'estero. Gli appassionati non possono perdersi i tanti i 'Laboratori del gusto' dedicati alla birra, ma è d'obbligo anche...
leggi ancora su adnkronos.com
...Spazio anche ai birrai: tanti i micro birrifici italiani presenti con le loro produzioni artigianali, provenienti sia dall'Italia sia dall'estero. Gli appassionati non possono perdersi i tanti i 'Laboratori del gusto' dedicati alla birra, ma è d'obbligo anche...
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Menabrea 3.5 Top Restaurant
Viene, infatti, prodotta seguendo un'antica ricetta a base di...
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“World Beer Awards”, primeggia la speziata Vitus
Anche la... continua su alimentarblog.info
domenica 28 ottobre 2012
Gemelli "no choosey" aprono birrificio in alta montagna
Si chiamano Claudio e Paolo. Collini di cognome, come tante famiglie di Pinzolo, fra le più antiche della borgata. Che si distinguono fra di loro per lo scotùn, il soprannome che ne indica il ceppo. Il loro è "Bòrciol", un casato di contadini, lavoratori infaticabili, gente stimata, di parola. Sono gemelli. Faranno 24 anni il prossimo 10 novembre, nati il giorno dopo la caduta del muro di Berlino. Laureati entrambi a Trento, e brillantemente, nella facoltà di economia, non appartengono all'ordine dei "choosey", all'albo professionale degli "schizzinosi", creatura recente della signora Fornero, ministro del lavoro. Si sono inventati un birrificio, proprio con la "i" - si badi bene - non un "burrificio" con la "u", come sarebbe stato più naturale aspettarsi quassù in Rendena dai rampolli di una famiglia di allevatori...
Autunno: capelli sciupati. Come nutrirli con birra, aceto e miele
Ottobre è il mese ideale per usare birra, aceto emiele. Per lucidare i capelli unite una tazza diaceto di mele a due tazze di acqua. Applicate il liquido...
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Una nuova medaglia d’argento per la birra Theresianer Wit
Si è svolta in questi giorni una nuova “testing competition” della famosa World Beer Championship di Chicago, dalla quale Theresianer ha già avuto diversi riconoscimenti. Questa volta la protagonista è l’artigianale non filtrata Theresianer Wit 0.75 lt con una meritata medaglia d’argento.
Un risultato eccezionale considerando...
Varese, ladri a tutta birra. Ma la meta è il carcere
VARESE Rubano la birra, ma non fanno molto strada. Arrestati due varesini, già noti alle forze dell'ordine durante un controllo in centro.
Nell'ambito dei mirati servizi di contrasto del crimine, disposti dalla Questura, mercoledì pomeriggio la Squadra Mobile ha arrestato per furto aggravato due giovani di 34 e 25 anni. Erano già stati segnalati per continui furti nei supermercati, e sono stati notati dagli agenti mentre si aggiravano attorno al Tigros di via Monte Golico. Qui il primo distraeva l'addetta alla cassa, mentre il secondo si appropriava di numerose birre e...
Nell'ambito dei mirati servizi di contrasto del crimine, disposti dalla Questura, mercoledì pomeriggio la Squadra Mobile ha arrestato per furto aggravato due giovani di 34 e 25 anni. Erano già stati segnalati per continui furti nei supermercati, e sono stati notati dagli agenti mentre si aggiravano attorno al Tigros di via Monte Golico. Qui il primo distraeva l'addetta alla cassa, mentre il secondo si appropriava di numerose birre e...
In Edicola con il Sole 24 Ore la Guida alle birre artigianali
Esce in edicola sabato 27 ottobre l'opuscolo dedicato a questo nuovo movimento italiano.
Chi l’avrebbe mai immaginato 15-20 anni fa che nel Buon Paese, negli anni Duemila la birra sarebbe diventata una delle bevande di successo per palati raffinati e avrebbe anche creato un vero e proprio movimento di appassionati. Tutto questo è successo, oggi la birra artigianale made in Italy è una realtà consolidata con grandi riconoscimenti nel mondo per la qualità della produzione che, in alcuni casi, è talmente originale da usare materie prime del territorio.
venerdì 26 ottobre 2012
Dall'Europa all'Italia, le città della birra
Città che vai, birra che trovi. La notizia che la rivista GQ Usa ha inserito Denver tra le prime cinque “beer cities” degli Stati Uniti (le altre sono Philadelphia, San Francisco, Los Angeles e Cleveland) mi ha posto il quesito di quali potrebbero essere le prime cinque città birrarie d’Europa. La classifica non è così facile come potrebbe sembrare: le prime candidate “di peso” sono alcune capitali comeBruxelles, Praga e Londra, da sempre terreno di caccia per tutti gli appassionati e forti di una lunghissima tradizione birraria fatta di locali e pub imperdibili. A queste si dovrebbero aggiungere ...
DESIGN A TUTTA BIRRA
Una festa senza DJ di solito è una tracklist infinita di musica che non ascolta nessuno. Immaginate invece che un designer, con l'arguzia di chi trova soluzioni pratiche, inventi un ingranaggio capace di coinvolgere i festaioli più intraprendenti. Se poi c'è qualcuno, come Nastro Azzurro, che riconosce il talento e lo mette in mostra in uno spazio espositivo, il risultato è una perfetta serata Nastro Say Yes Milano...
continua su gqitalia.it
giovedì 25 ottobre 2012
Nasce la birra spalmabile
Sarà presentata domani al Salone del Gusto Terra Madre di Torino la “birra spalmabile”, il nuovo prodotto frutto della collaborazione tra due aziende reatine, la Cioccolateria Napoleone di Rieti ed il Birrificio Alta Quota di Cittareale, destinato a rivoluzionare il tradizionale ambito enogastronomico che viene associato alla birra, dimostrando le enormi potenzialità di...
Heinken: crescono meno del previsto le vendite trimestrali
In rosso il titolo Heineken, che in questo momento cede alla Borsa di Amsterdam il 2,20%, appesantito dai risultati trimestrali. Il produttore olandese di birra registra una crescita nelle vendite per il terzo trimestre 2012, inferiore però alle stime degli analisti. Aumentano del 4% i ricavi rispetto al 5% previsto; i volumi di birra crescono del 2,2%, un punto percentuale in meno rispetto alle attese.
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mercoledì 24 ottobre 2012
Birra migliore con il genoma dell'orzo
leggi tutto su corriere.it
Tunisia: consumi, vendita birra a +17,7 % in un anno
vai all'articolo su ansamed.ansa.it
Presidio dei lavoratori Birra Messina
Birra del gruppo Triscele
Lavoratori Triscele in presidio davanti allo stabilimento di via Bonino. A due mesi dallo scadere della Cassa integrazione che ha garantito un reddito (seppur minimo) alle 41 unità di personale che aspettano la ripresa dell’attività, i sindacati tornano a chiedere all’amministratore unico dell'azienda, Francesco Faranda, il Piano industriale dell’azienda che dimostri la reale volontà di riavviare la produzione. Dopo la lunga e travagliata vertenza con la Heineken, proprietaria della Birra Messina, che alla fine del 2006 aveva annunciato la volontà di chiudere lo stabilimento di Via Bonino...
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martedì 23 ottobre 2012
Una bottiglia di birra può costare 300 euro
Ferrara - Nel corso della riunuine del Consiglio Comunale, fra le diverse delibere approvate, spicca quella che decreta le ammende per chi viola il divieto di vendita di bevande alcoliche...
vai all'articolo su ferrara24ore.it
Una pinta di birra equivale a 170 litri d'acqua
continua a leggere su tgcom24.mediaset.it
La Tastiera Creata Con Le Lattine Di Birra
Birra in Sardegna: il successo incontrastato (e poco spiegabile) della Ichnusa
leggi tutto su ilfattoquotidiano.it
Francia: oltre 90 deputati contro aumento tasse su birra
PARIGI - Oltre novanta deputati francesi chiedono al governo del presidente François Hollande di non aumentare le tasse sulla birra, o almeno di limitare l'innalzamento al 75%, invece del 160% previsto.
I deputati sottolineano che un tale aumento delle accise sulla birra sarebbe...
Birra in faccia ai poliziotti: arrestati
BOLZANO. Momenti di forte tensione sabato notte in pieno centro a Bolzano. Due giovani (un bolzanino e uno straniero) sono stati arrestati per oltraggio, violenza e resistenza a pubblico ufficiale ed hanno...
Corea del Nord: birra del dittatore, c'è anche il video
I cittadini nordcoreani da oggi potranno festeggiare la salita al potere di Kim Jong-un con una birra celebrativa dal nome che sembra uno scioglilingua, “Taedonggang”. Taendong è il nome del fiume che scorre al centro di Pyongyang, e il nome completo della bevanda è “Birra celebrativa per l’ascesa al comando del supremo leader”...
lunedì 22 ottobre 2012
Sapporo Beer lancia sul mercato birra speciale invecchiata di un anno
E' stata fatta attenzione sul lungo invecchiamento che una delle caratteristiche della birra Yebisu. Ha utilizzato un pregiatissimo malto 1,5 volte tanto in più della birra normale Yebisu, viene fatto maturare attentamente per un anno. Il risultato ottenuto è quello di una speciale birra Yebisu con un gusto più morbido e più profondo.
vai all'articolo completo su arigato.blogosfere.it
Minaccia di buttarsi nel vuoto. Basta una birra, stop al suicidio
Desio - «Datemi una birra e scendo». Questa la richiesta di C.M., 57 anni che nel pomeriggio di sabato è salito fino al 23esimo piano del grattacielo in costruzione in via Lombardia, a pochi metri dalla stazione...
Birra e mani
Il divertente corto di una nota marca irlandese completamente in bianco e nero. Guarda il video su parmadaily.it
SPAGNA: un secchiello con cinque birre da 33 cl e una porzione di calamari fritti a 6 euro
Leggi il resto su linkiesta.it
La prima commedia a stelle e strisce tutta sulla birra
leggi la recensione e guarda il trailer su fascinationcinema.com
Ad Eurochocolate il matrimonio più audace dell’anno
L’abbinamento vincente è confermato dal beerexpert Flavio Boero e del Mastro Chocolatier Denis Buosi : “Il connubio armonico tra il gusto sottile e persistente del cioccolato fondente e la ricchezza delle note del luppolo - dichiara Buosi - dà vita ad un cioccolatino dall’aroma intenso e leggermente fruttato. Questo abbinamento rende l’unione con la birra un’esperienza di gusto esaltante e di altissima qualità.”
vai all'articolo completo su quiperugia.corrierenazionale.it
Fantastica ricetta...
INGREDIENTI per 4 personeTostare i pinoli in una padellina antiaderente senza condimento e...
- 300gr di spaghetti
- 1 lattina di birra scura (ho usato la GUINNESS)
- 125gr di formaggio Ragusano stagionato
- 2 cucchiai di pinoli
- maggiorana fresca
- sale
- pepe nero
leggi il resto su notedicioccolato.blogspot.it
Guinness soda bread, pane irlandese con la birra Guinness
In una settimana in cui i foodblogger hanno panificato per il WDB del 16 ottobre (World day bread) io non riuscivo a mettere le mani in pasta per mancanza di tempo ... eppure in una breve fuga a Dublino il prodotto che più mi ha colpito è stato proprio il pane, il soda bread ovvero il pane senza lievitazione. E pensando che non è ancora il mio momento per lanciarmi all'uso della pasta madre letta la ricetta con l'aggiunta della mitica birra Guinness ho panificato...
domenica 21 ottobre 2012
La legge di stabilità mette a rischio la birra agricola
continua su cronachedibirra.it
Vuoi aprire un birrificio o una microbirreria?
La birra è una delle bevande preferite dagli italiani. E oggi c’è un modo nuovo di accostarsi alla birra, che ha già sperimentato un grandissimo successo negli Stati Uniti e che anche da noi è attualmente in forte crescita.
Stiamo parlando delle microbirrerie, birrerie fai-da-te dove la birra viene prodotta direttamente in loco, con impianti visibili ai clienti e dove il processo di produzione della birra diventa di fatto la principale attrazione del locale...
La Birra dei Neri
No, non pensate a Cuba, non immaginate cupi birrifici nel Bronx e neppure africani dediti all’alcol, che in tempi di integralismo islamico suonerebbe strano. Ma soprattutto non andate così lontano. Pensate, invece, ai colli della Maremma settentrionale, tra Suvereto e Monterotondo, dove la macchia si alterna a vaste estensioni coltivate. Qui da tre generazioni la famiglia Neri conduce l’azienda agricola Sant’Ottaviano, 700 ettari di...
Agricoltura:+4% giovani occupati, allevano oche e producono birra
continua su agi.it
sabato 20 ottobre 2012
Nella terra delle tre api una birra da sogno
Tra i luoghi del gusto oggi c'è la Birra dell'Elba.
Valerio Tamagni era un appassionato homebrewer già da dieci anni quando, nel 2007, si è lanciato con il marchio Birra dell'Elba nell'avventura della...
Dal riso per i giapponesi, alla birra di lenticchie. L’agribusiness rilancia il made in Italy
vai all'articolo su conipiediperterra.com
Strane statue a Praga
Non solo bizzarra, ma anche provocatoria. Perché se guardate bene, i due uomini, ripresi mentre si liberano (mi viene da pensare, dopo aver bevuto grandi quantitativi di birra), non lo fanno in un posto qualunque, ma sopra un catino che ha la forma della Repubblica Ceca. Come a dire, che pisciano sul proprio paese...
venerdì 19 ottobre 2012
Quante calorie ha la birra?
...di conseguenza alla domanda di partenza lo stesso Kuaska è solito ribattere che “ci sono birre che hanno le calorie di un succo di carote e birre che valgono come un pranzo di Natale”. Se però siete alla ricerca di dati più precisi, scoprirete che la rete non è molto d’aiuto: quasi sempre troverete un’inutile suddivisione di birre per gradazione (alta, media, bassa), colore (chiara, scura) o tipologia merceologica (normale, doppio malto). Non è possibile andare oltre queste imbarazzanti ripartizioni? Certo che sì...
leggi tutto il post di Andrea su cronachedibirra.it
A Genova la birra "Belìn"
...Un’altra birra che è d’obbligo assaggiare è laBelin Brau, fatta a Genova (che strano) e dal sapore petillant, come ha detto un mio amico francese. Ma il menù delle birre ‘strane’ non si ferma qui...
vai all'articolo su genova.mentelocale.it
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