A tutta birra... dietro le sbarre

POTENZA - Hanno architettato e messo in movimento per anni, un complesso meccanismo di «scatole cinesi», con la creazione di 40 società usate per il classico «gioco delle tre carte»: aperture e chiusure repentine, compravendite fittizie di beni aziendali, concentrazione di debiti nella bad company di turno e trasferimento finale in Svizzera, dove la legislazione sulla bancarotta è molto più morbida. Obiettivo: evadere il fisco e ottenere ingiusti profitti, per un giro di denaro che complessivamente ammonta decine di milioni di euro. Le indagini sono cominciate nel 2008, ma hanno spiccato il volo due anni dopo, con le denunce di due diversi fornitori di una delle società del gruppo Tarricone, la Tarricone spa, che all'epoca gestiva lo stabilimento ex Birra Moretti (poi Birra Morena) nell'area industriale di Balvano...

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Nella cittadina belga della birra più buona del mondo, i residenti...

Vleteren, Belgio - A prima vista, questa pittoresca cittadina belga ha poche attrazioni: un affascinante chiesa parrocchiale di mattoni, un mulino a vento in legno all'incrocio principale del paese. Ma ha la migliore birra del mondo. Negli ultimi anni, diversi siti Web che chiedono ai bevitori di birra di valutare le loro birre preferite hanno concesso questo onore a un forte birra scura locale conosciuta come Westvleteren 12. Eppure la gente di Vleteren, popolazione 3.700 abitanti, prova sentimenti contrastanti... 

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Michigan: il luppolo? Lo coltiviamo noi!

Hickory Corners, Michigan - Le birrerie sono diventate così popolari a Grand Rapids che è ora la città è stata soprannominata "Beer City Usa". Eppurele birrerie locali devono acquistare gran parte del loro prodotto da altri Stati. Ad esempio lo stato di Washington ha "incassato" 200 milioni di dollari dalla vendita di luppolo  usato per fare la birra, solo lo scorso anno. . Ma il clima del Michigan sarebbe perfetto per il luppolo in crescita, il che significa che gli agricoltori locali potrebbero interecettare un proficuo business...

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La mappa milanese della birra su Basketkitchen

...torno a citare il blog di Gianmaria per motivi ben più legati alla birra: su Basketkitchen ha infatti preso il via un reportage a puntate curato da Riccardo Telesi sui luoghi simbolo della birra artigianale di Milano. Un viaggio articolato in cinque puntate...

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BELGIO, LE FESTE DELLA BIRRA

ROMA (ITALPRESS) – Nel paese della birra gli eventi in omaggio alla bevanda bionda, non si contano. A Tournai, l’arrivo della primavera è segnato dal Festival della Birra, il 24 e 25 marzo. Un weekend di festa con l’elezione della miglior birra di ogni categoria. A Mons, dal 4 al 6 maggio, è in programma la...

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Teo Musso: insaporire l’Italia una birra alla volta

“Devi sapere che questo edificio, prima di diventare Baladin, era il bar Piemonte e prima ancora, un ufficio postale. Ce ne siamo accorti durante i lavori di restauro nel 1986, scrostando i muri portanti abbiamo trovato nell’ordine le insegne dei locali che furono, e lì fuori non c’era la piazza ma una buca enorme, che proprio in quegli anni fu riempita per diventare ciò che vedi oggi”. Siamo a Piozzo (CN), la voce narrante è di Matterino Musso alias Teo, che ci ha accolto nel suo pub per...

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Beer-map: due giganti, 210 etichette

...le due società più grandi di birra del pianeta - Anheuser-Busch InBev e SABMiller - sono in possesso di più di 200 marchi con sede in 42 paesi (di cui 18 nei soli Stati Uniti). Abbiamo messo insieme questa guida a portata di mano in modo da poter sapere di chi la birra sei veramente bevendo...

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Videogioco: se vinci, birra al posto dei gettoni

Se Street Fighter fosse stato così oggi saremmo tutti alcolizzati. Per pubblicizzarsi il birrificio americano Big Boss Brewing Company ha creato Beercade, videogioco da bar in piena regola che però distilla un bicchiere del biondo elisir al vincitore. 

Dall'esterno sembra una macchina da bar in piena regola, basta però uno sguardo alla gettoniera per rendersi conto della differenza: al posto delle fessure per le monete si trova una vaschetta da sgocciolamento come quelle posizionate sotto le spine dei pub con sopra due rubinetti e un sensore di movimento. 

Basta mettere due bicchieri sul vassoio e si è pronti a giocare a The Last Barfighter, picchiaduro in flash che mette in scena combattimenti tra tipici avventori di pub chiamati con i nomi delle birre prodotte dalla Big Boss...

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Elezioni politiche 2013: il trionfo della birra nella campagna elettorale

...applausi a scena aperta anche per il tono stile Esselunga scelto dall’olandese Bavaria che punta molto sui giochi di parole: si va da un “Meno tasse, più casse” al “Più che alla Camera, puntiamo al divano”; oppure “La lista che appoggiamo è quella della spesa”. Meritevoli anche il “Se finiamo al fresco non è uno scandalo” oppure “Luppolitically correct”. Una campagna sempre accompagnata dallo stesso pay off “Vuota Bavaria”. Sul web le campagne spopolano e...

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ILBEERSHOP.IT, DALL’ECOMMERCE ALLA RETE DI FRANCHISING

L’ecommerce non è solamente un canale alternativo alla vendita tradizionale, ma può essere un punto di partenza per espandersi e successivamente aprire a canali offline. È il caso di Ilbeershop.it che ha iniziato a vendere birra online e adesso sta per aprire dei punti vendita in franchising in tutta Italia. Si tratta di...

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Bersani: "Se Cav. perde male bevo una birra"

(ANSA) - ROMA, 19 FEB - ''Se vedo Berlusconi e la Lega bassi bassi bassi, mi faccio una birretta''. Cosi' Pier Luigi Bersani, al Corriere.it, fa il verso al Cavaliere che ha detto che se Monti perde, si ubriaca...

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Germania: Madonna piange birra doppio malto

DÜSSELDORF – Centinaia di fedeli e motociclisti arrivano da tutta la Germania per ammirare il miracolo avvenuto nella città della Renania. Una statua della Madonna, senza alcun motivo apparente, ha preso a spruzzare dalla bocca quella che si è rivelata essere, all’assaggio, birra a doppio malto di ottima qualità. “È gratis” – gridano le centinaia di fedeli...

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Un islamico che beve birra tranquillizza

Bernardo Valli racconta su Repubblica la Tunisia post rivoluzione. Dopo essere stata il detonatore delle rivolte arabe, scrive Valli, la Tunisia “oggi è un Paese in bilico, segnato dalle lacerazioni”.

Sotto il titolo “La primavera rubata”, il reportage ha questo inizio:

“È ancora primo mattino e l’uomo al tavolo accanto beve già una birra. Più dell’ora, che è quella del caffè, colpisce la barba folta del cliente. Un intellettuale tunisino, mio vecchio amico, la giudica una barba islamista. Lui se ne intende. È la prima, banale ma non tanto insignificante, contraddizione in cui mi imbatto arrivando in questa città che...

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La Germania si imborghesisce e lascia la birra

La Germania si imborghesisce sempre di più elascia la birra, troppo nazionalpopolare, a vantaggio del più sofisticato vino, forte di un Pil in crescita nel 2012 seppur di uno 0,8% (ma le stime per il 2013 sono ancora più positive) che comunque rappresenta una rarità per il contesto europeo. È quanto emerge dalrapporto presentato dall’associazione tedesca dei produttori di birra, la Dbb, che...

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Mondiali di Sci Nordico, Birra FORST è partner e fornitore ufficiale

Il Trentino si prepara ad accogliere i Mondiali di Sci Nordico. Dal 20 febbraio al 3 marzo, le nevi e le sorgenti delle valli di Fiemme accoglieranno atleti e spettatori.

E, per rendere il momento ancora più memorabile, ecco Birra FORST. Nata nella zona di Merano dall'acqua e dell'aria altoatesina, Birra Frost è perfetta per essere...

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Ricaricare il cellulare grazie a una birra ghiacciata

Metti una sera al pub, con la batteria dello smartphone a zero. Che fare? Invece di andare immediatamente alla ricerca di una presa per collegare il caricabatterie, ora basta appoggiare una birra fredda su un "disco magico" per caricare il telefono. La nuova tecnologia funziona anche, all'opposto, con bevande calde: si tratta di un principio scoperto già quasi 200 anni fa, in base al quale viene convertita l'energia termica in energia meccanica .Il piccolo dispositivo assomiglia a un disco da hockey...

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Carlsberg va male nell'Europa occidentale

Vendite in calo in Europa occidentale e in Russia per il produttore di birra danese Carlsberg, come risulta dall'utile nel quarto trimestre, sotto le aspettative.

Il mercato dell'Europa Occidentale, esclusa la Polonia, è diminuito di circa il tre per cento nel corso dell'anno, mentre il mercato della birra russo si conferma in stasi.

L'amministratore delegato Jorgen Buhl Rasmussen ha detto questa mattina che il mercato occidentale europeo della birra era stato per Carlsberg una "sfida": ora il quarto produttore di birra del mondo, demolite le previsioni a lungo termine di margine dovuto in parte alle incertezze del mercato, prevede che il risultato operativo nel 2013 aumenti leggermente, a circa 10 miliardi di corone danesi da 9,8 miliardi di un anno prima.

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Female-friendly beers

Tre anni fa, la giornalista Marverine Cole ha incontrato una birra che le ha cambiato la sua vita. "Era una peachy golden ale - ricorda - Ho sempre pensato che la birra doveva essere forte e impegnativa, ma questa era così delicata che mi ha fatto venir voglia di ballare".

Da allora Cole ha scoperto molte altre "Dancing-beer" e la degustazione è diventata per lei un hobby serio (parola sua). Scrive sul popolare blog  Beer Beauty ed è apparsa in televisione, collaborando anche con produttori di birra inglesi per creare una linea dedicata di birre.

Soprattutto, vuole convertire più donne alle gioie della bionda.Teneva degustazioni di birra al femminile a Birmingham già un paio di anni fa...

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Della birra e altre storie

Claudio Sadler tiene banco allo stand di Birra Moretti. Il cuoco trentino di adozione milanese è tra i precursori della birra in cucina, un pensiero ampiamente esplorato dall'azienda pluricentenaria, negli spazi di Identità Milano e accanto alla cucina del Milano Food & Wine Festival...

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Basta con le straniere: la birra ora parla barese

BARI - Profumo di luppolo, malto tostato e qualche aroma molto local. Il popolo della birra sperimenta in chiave barese i prodotti artigianali, sempre più in voga tra i frequentatori di pub, ristoranti e locali innovativi, senza dimenticare i sapori mediterranei. Algide bionde tedesche e ruvide brune in stile belga, in abbinamento con risotti elaborati, oppure con cibi antichi e caserecci. Dai taralli alla cipolla di Altamura, ai crostini spalmati con lardo di colonnata. Dalla zampina alla brace ai panzerotti di carne tritata e mozzarella. L’onda lunga del successo dei birrifici artigianali è arrivata in Puglia un po’ in sordina, anche un po’ tardi rispetto al resto d’Italia, dov’è iniziata alla fine degli anni Novanta, ma è diventata presto un fenomeno di costume. 

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Concorso "Birra dell’Anno" edizione 2013: Boom di iscrizioni: + 22%

Numeri da record per l’edizione di quest’anno. Polverizzate le soglie dei 100 birrifici e delle 500 birre iscritte

Numeri da record per l’edizione 2013 di Birra dell’Anno, concorso nazionale per la migliore birra artigianale italiana. Giunta alla sua ottava edizione, l’evento ha visto negli anni una crescita esponenziale delle sue dimensioni.

Chiuse le iscrizioni l’11 febbraio scorso, Unionbirrai ha contato la parte-cipazione a Birra dell’Anno di 104 birrifici artigianali. Contando il numero di birre iscritte al concorso, si arriva ad un totale di...

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«Queste birre autarchiche con orzo, farro e lenticchie»

Tema: se un agricoltore umbro ha decine di ettari coltivati a orzo, ma all'improvviso il prezzo crolla e sul mercato non è più remunerativo, cosa si fa? Si distrugge il raccolto e si chiede aiuto allo Stato, come nel caso delle arance siciliane, si butta il latte in eccesso, si vende sottocosto sperando in un domani migliore? Svolgimento: l'agricoltore umbro, che nella fattispecie è una cooperativa, rovescia il tavolo e...

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La strategia social di Ichnusa funziona

Dove non arrivano i politici può il cinguettio di una sardissima twit-sta, che, dall'alto dei suoi 50mila follower, lancia un tweet sul suo amore per la Sardegna, con un hashtag #permelasardegna che nel giro di qualche ora viene rilanciato da migliaia di persone...

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La birra Forst nasce in un luogo fiabesco

...In quest’ottica illuminata e incrollabile si evolve magnificamente la struttura dello stabilimento fino a far dimenticare di essere una fabbrica. I silos per la maturazione sono in un maso di cinque piani con tipiche finestre altoatesine, fiori e legno ovunque, anche a coprire la sala imbottigliamento e l’impianto per riempire i fusti, tra i più moderni d’Europa....

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Piccolo Glossario della Birra

Pubblichiamo un breve glossario, a cura di Eugenio Pellicciari, per orientarsi meglio nella terminologia specifica usata dal settore birra. Questi, che trovate sotto, sono solo alcuni dei termini in cui potrete imbattervi, ma ne aggiungeremo altri ancora nel corso del tempo (N.d.R).

 

ALE: nome con cui viene definita la birra tradizionale inglese, o più in generale le birre birrificate con lieviti da alta fermentazione. Sono birre...

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Bersani: ritratto di segretario con bicchiere

Questo articolo non vorrei arrivare a dire che è stato scopiazzato da qui... ma sicuramente l'autore e io abbiamo dragato bene analoghe fonti. Ernie

ROMA – Ma quanto beve Pier Luigi Bersani? Bicchieri di birra e di vino sono diventati la punteggiatura alcolica della campagna elettorale del segretario del Pd. Che non nasconde la sua immagine di bevitore, pronto a governare e a sedersi al bancone con i più attrezzati leader del Nord Europa e del mondo anglosassone...

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Beer experience, il nuovo blog delle birre artigianali italiane ed estere

È online il blog di Portale Birra, dove trovano spazio le curiosità, le ricette e le news dal mondo delle birre artigianali. Finalmente un luogo virtuale dedicato agli amanti delle bionde che danno alla birra tutto il rispetto che merita.

scopri di più su italgrob.it oppure su newsfood.com

I Templari della birra

I Templari dovevano difendere i pellegrini in terra Santa

e il 23 aprile 1516 fu redatto l'editto della purezza, il Reinheitsgebot.

Da qui Templari della Birra 1516.

Noi vogliamo difendere e promuovere la cultura della birra in ogni sua sfumatura, vogliamo far capire che è motivo di aggregazione, che si può bere birra in maniera sana e che troppo spesso questo prodotto a noi caro viene mal interpretato o servito male!

vai al sito templaridellabirra.com

Sedici intossicati dalla birra rossa prodotta in casa

La festa degli “Amici del martedì” finisce al pronto soccorso. Vomito, diarrea e dolori lancinanti allo stomaco hanno costretto 16 persone a ricorrere alle cure del San Bortolo o del medico di base per arginare le conseguenze di una forma di gastroenterite. La causa? Secondo le vittime, di una birra fatta in casa e bevuta in quantità...

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Una birra in faccia a del Piero

Del Piero trascina nuovamente il Sydney alla vittoria con un gol al 6' minuto nel match contro il Brisbane, ma durante l'incontro con i tifosi a fine partita riceve un bicchiere di birra in faccia...

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