"FAI la birra in Martesana", giovani del Fondo per l'ambiente protagonisti

Primo evento del gruppo FAI giovani sul territorio della Martesana, nella bassa fra i navigli a Est di Milano. Martedì erano una novantina a gremire il locale "Spilleria" di Sant'Agata (a Cassina de' Pecchi), in occasione di "FAI la birra in Martesana", incontro-degustazione nel corso del quale gli attivisti del Fondo italiano per l'ambiente hanno...


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L'ITALIA BEER FESTIVAL DAL 22 AL 24 MARZO A MILANO

Accende otto candeline l'Italia Beer Festival, la manifestazione itinerante dedicata alla promozione della birra artigianale e di qualità che sarà a Milano dal 22 al 24 marzo.

L'edizione del 2013 si terrà presso i locali dell'East End Studios - Studio 90, in un'area raddoppiata rispetto a quella della passata edizione, confermando una formula già sperimentata che ripropone accanto agli stand dedicati alla birra i banchi d'assaggio di prodotti artigianali del settore gastronomico.

Saranno oltre 200 le birre in degustazione provenienti da numerose regioni italiane tra cui Lombardia, Piemonte, Emilia Romagna, Lazio, Toscana e Friuli Venezia Giulia. Tra le specialità presenti si potranno assaggiare le birre italiane premiate in tutto il mondo, e le nuove birre realizzate con aggiunta di segale Rye Apa o con l'aggiunta di frumento American Wheat, ma non mancheranno anche le Black Saison e le Black Apa oltre a birre maturate in botti di grappa, whisky, Amarone o Sagrantino.

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Il Papa argentino spegne l'entusiasmo dei birrofili

Questa volta la scelta di un papa argentino ha un po’ sopito l’entusiasmo degli appassionati di birra (ovviamente parliamo solo dell’aspetto brassicolo, non di quello religioso/spirituale/politico): nel paese sudamericano infatti ci si abbevera soprattutto con la Quilmes... 

Ma i birrofili hanno trovato un nuovo motivo per ringalluzzirsi: dai sacri palazzi vaticani è infatti trapelata la notizia che i cardinali riuniti in conclave hanno potuto dissetarsi con una birra d’abbazia italiana, una chicca prodotta da...

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Birra, in tavola ed in cucina

Per aiutare a far luce, ecco "La birra in tavola ed in cucina, opera di Leonardo Romanelli edita da Mondadori. Nel testo, Romanelli mette tutta la sua esperienza, scolastica e professionale: allievo (oggi docente) di un istituto alberghiero, ha lavorato in guide di vini e ristoranti e collaborato con quotidiani, riviste specializzate e libri. Da non trascurare poi il suo blog...

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Guinness partecipa al Festival di San Patrizio 2013

GUINNESS, la tradizionale birra scura irlandese, non poteva di certo mancare all'importante appuntamento del 15-17 marzo, sia per le sue origini, sia per i grandi festeggiamenti che il brand è solito effettuare in tutto il mondo. E così sarà possibile degustarla da sola o per accompagnare i gustosi e antichi piatti irlandesi, tutte le sfiziosità e i sapori della “Terra Verde”, da sempre famosa e stimata per la sua ricca tradizione culinaria...

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Rubò lattina di birra, assolto in appello

E' stato assolto dalla Corte d'appello un genovese di 45 anni che, in primo grado, era stato condannato a due mesi di reclusione e a 60 euro di multa per il furto di una lattina di birra del valore di 0,49 euro...

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E il momento della birra in Spagna

Negli ultimi sei anni, il numero di marche di birra artigianali e microbirrifici con sede in Catalogna è salito in modo esponenziale, da circa 10 a quasi 200, secondo Jordi Expósito e Joan Villar, autori di Guia de Cerveses de Catalunya 2013 . Dietro a questa tempesta di birra, ci sono un paio di possibili influenze: la passione per la cucina catalana e la lunga tradizione di produzione di vino e di altre bevande alcoliche, e - forse è ancor più significativo - la crisi finanziaria spagnola, che ha incoraggiato molti nuovi imprenditori a ampliare i propri orizzonti. E' il momento per la birra in Spagna...

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Carlsberg "social beer": nel nuovo spot niente attori, ma veri amici

Riflettori puntati sull'ultima campagna della Carlsberg, che punta a imporsi (soffiando il posto ad Heineken) come "Social beer" del momento. Il nuovo spot rende un'idea particolare: niente attori del cinema che fanno finta di essere amici. Gli autori hanno filmato veri amici in azione. Reali le difficoltà dell'aiutarsi a vicenda e nessuna messa in scena. 

notizia tratta da forbes.com

Archeo-birra risorge dal mar Baltico

Un boccale davvero d'annata, dagli abissi alla tavola. Ce l'hanno fatta. Un gruppo di esperti finlandesi era deciso a far "rivivere" la birra più antica del mondo, trovata insieme ad un carico di champagne in una cassa affondata nel Mar Baltico insieme alla nave che li trasportava, tra il 1800 e il 1830. Il Technical Research Institute in Finlandia ha analizzato in dettaglio la bevanda per scoprire la ricetta originale. E ora la birreria Stallhagen nelle Isole Aland è pronta a produrre la birra "Nachbrauchen".

Il relitto, naufragato mentre viaggiava tra Copenaghen e San Pietroburgo, fu portato alla luce nel luglio del 2010 nei pressi alle isole Aland, e oltre a un carico d'eccezione - ben 145 bottiglie di champagne, tra Veuve Cliquot e Juglar, compresa quella che è considerata la più antica mai rinvenuta - ne conteneva una di birra che si aprì appena affiorata dalle acque. 

Per far tornare l'"archeo-birra" sugli scaffali, i ricercatori hanno analizzato i lieviti e batteri presenti nel liquido alla ricerca di tracce di vita o di gemelli genetici tra i fermenti utilizzati oggi. 

notizia tratta da vol.at

In Tennessee si beve meno, ma la tassa sulla birra s'impenna

Tennessee, Usa, patria di una bizzarra struttura fiscale sulla birra. Nello stato montano celebre più che altro per il bourbon, sono ben tre le tasse sulla "bionda". 

Una tassa federale, un'accise di Stato e un enorme 17 per cento sull'imposta locale all'ingrosso che, a differenza degli altri due balzelli, si basa sul prezzo, non sul volume. 

Il Tennessee è uno dei soli due stati nella nazione che calcolano le tasse sul prezzo all'ingrosso di birra, piuttosto che sulla quantità di prodotto venduto.

Paradossalmente, anche se è stata venduta meno birra , il carico fiscale sulle vendite è salito negli ultimi anni a causa dei maggiori costi di produzione e agli aumenti dei prezzi necessari per coprire tali costi. 

In effetti, negli ultimi dieci anni, il consumo di birra in Tennessee è diminuito del 5 per cento, ma il gettito dell'imposta all'ingrosso in realtà è aumentato di oltre il 30 per cento.

notizia tratta da knoxnews.com

Arriva la Trooper, la birra degli Iron Maiden

Dopo gli ACDC (vedi articolo qui), anche gli Iron Maiden hanno trovato un partner per un'operazione nettamente in tema con l'immaginario metal e con il loro "mondo": si sono infatti accordati con i distillatori inglesi Robinson per la creazione e la commercializzazione di una birra tutta dedicata a loro, la Trooper (il nome ovviamente è in omaggio all'omonimo e famosissimo brano contenuto in "Piece of mind", scritto da Steve Harris). Bruce Dickinson in persona - grande intenditore di birre e studioso di storia - ha contribuito a...

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Suegire la partita da brodo campo nella Jacuzzi e con una birra in mano. Succede in Svizzera

ZURIGO – A bordo campo a vedere la propria squadra del cuore comodamente adagiati in una Jacuzzi. Succede in Svizzera, dove il Grasshoppers ha lanciato, in occasione della partita di campionato contro il San Gallo, un’idea assolutamente nuova e sicuramente diversa dalle tribune d’onore a cui sono abituati i sostenitori Vip...

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Uno sguardo al mercato della birra in Italia

In questo articolo cercheremo di fornire un quadro di riferimento sullo stato dell’arte del settore birra in Italia. L’argomento appare di estrema attualità, visto che a Rimini si è da poco conclusa Selezione Birra. Secondo l’ultimo Annual Report AssoBirra, la produzione e il consumo di birra tengono, nonostante la crisi, trainati dall’export. Unionbirrai ha indagato il comparto artigianale, attivo soprattutto al nord, in costante evoluzione e con ampi margini di crescita. Brewpub sembrano rendere più dei microbirrifici...

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Irlanda in festa si fa in quattro

Dopo il riuscito esperimento dell’anno scorso, quando Irlanda in Festa ha raddoppiato ed è stata replicata anche a Urbino, nel 2013 l’evento diventa una sorta di brand presente in quattro città: l’edizione centrale di Bologna, in contemporanea ancora a Urbino e in più anche Rimini (14-17 marzo, in una tensostruttura sulla spiaggia 35-36 del Lungomare Murri) e Padova (15-17 marzo, Gran Teatro Geox)...

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Francia - La birra diventa arte: ecco il "birrologo"

L'arte della degustazione non è riservata solo ad una buona bottiglia di vino. Anche la birra ha le sue regole e i suoi esperti, oltre che estimatori.In Francia, da 8 anni, un concorso premia il miglior "birrologo". Centinaia di studenti delle scuole alberghiere, si preparano all'evento nella speranza di arrivare alla finale di Parigi...

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Londra: cravatte riciclate si trasformano in birra

Nuovi bidoni per la raccolta differenziata, in cambio avrete una birra/Roma – Se avete una cravatta vecchia, non buttatela nella spazzatura normale! Perchè? Perchè se la inserite nei bidoni differenziati creati ad hoc per le cravatte riceverete in cambio un buono omaggio per una birra. Non è uno scherzo, a Londra...

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Birra Antoniana sponsor degli internazionali di tennis

Il grande tennis ITF torna alla Canottieri Padova. Dal 8 al 16 giugno il circolo in riva al Bacchiglione tornerà ad ospitare le migliori tenniste e i migliori tennisti del circuito mondiale ITF per il 2013 Padova Challenge Open, kermesse tra le più interessanti nel panorama europeo grazie allo svolgimento in contemporanea di un torneo internazionale femminile con montepremi da 25.000 dollari, sponsorizzato per la prima volta da Birra Antoniana...

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De Simone incoronato re della birra con la sua Badaben

MONTESILVANO. È stato il coronamento di un sogno, una sensazione indescrivibile, un risultato più che meritato, per la passione, l’amore e la professionalità messe in campo dal 2009 ad oggi. Così Arrigo De Simone, 48 anni, figlio di Roberto “il tabaccaio”, uno dei personaggi storici della città di Montesilvano, è salito sul tetto d’Italia con la sua birra, la “Desmond Badaben”, riconosciuta come la migliore nell’atteso appuntamento fieristico Rhex, a Rimini, e premiato da...

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Abbiamo smesso di pensare che più spendi più le birre artigianali sono buone

È successo qualcosa a un certo punto. Non so quando, e non so neppure esattamente come, forse c’entra la crisi, ma abbiamo smesso di pensare che più spendi più le birre artigianali sono buone. Uno sconvolgimento della luppolocrazia che ha azzerato le certezze: le birre tentatrici ce le ha solo l’Open Baladin? Non è un dogma, spesso, semplicemente, costano di più. E allora? E se le bevute migliori si celassero dietro posti nuovi e più condiscendenti?

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Starkbierzeit, festival della birra forte a Monaco

Monaco di Baviera si appresta ad ospitare la nuova edizione dello Starkbierzeit. Nella città bavarese è tempo di bere birra, nonostante si è lontani dal'Oktoberfest. Lo Starkbierzeit è il festival dedicato alla birra forte (oltre ai 7 gradi) che si tiene in primavera e per quest'anno ci darà appuntamento dal 15 marzo al 15 aprile. Per tutta la durata della kermesse ci saranno... 

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Birra da spalmare

Un barattolino di birra per merende, cene e dessert. Da abbinare a crostini ai formaggi al posto di marmellate e composte...

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Milano: distributori per la vendita di legumi vino e birra alla spina

...a forza di parlarne mi è venuta voglia di una birra. Allora quale miglior occasione di Mamma-Mia situato in via Padova dove trovate la birra senza aggiunta di anidride carbonica al prezzo i 4 euro con il vuoto e 3.50 euro dalla volta successiva che ci si presenza con la bottiglia a mezzo litro...

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Birra agricola ed artigianale: agevolazioni e svantaggi

Nel settembre 2010, il Decreto Ministeriale n. 212, definiva la birra non come bevanda, bensì come “prodotto agricolo” essendo la produzione della birra, ma anche della grappa, del pane e degli altri prodotti di panetteria freschi, considerate a tutti gli effetti attività connesse a quella agricola. Detta statuizione ha comportato considerevoli conseguenze sul mercato di tale prodotto. Infatti il menzionato Decreto prevedeva che i birrifici che producevano “in proprio” almeno il 51% dell’orzo impiegato nella produzione di birra potessero accedere a...

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Birre al limone di Sorrento e castagna di Montella

 

NAPOLI - Birre artigianali con il tradizionale malto d'orzo coltivato in Campania ma anche aromatizzate con il limone di Sorrento o la Castagna di Montella. Sono questi alcuni dei prodotti raccolti da oggi nella filiera regionale campana della birra artigianale che può contare sui finanziamenti del Programma di sviluppo rurale (Psr) della Regione. Anche la Campania, quindi, sbarca in un settore che...

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Spagna, birra in panchina prima del match di calcio

Protagonista dell'insolita scena, colta dalle telecamere poco prima dell'inizio del match con il Siviglia, è Enrique de Lucas, attaccante del Celta Vigo. In molti ipotizzano che si tratti di una birra analcolica. De Luca entrerà nel secondo tempo per disputare gli ultimi 15' di una partita persa per 4-1 dalla sua squadra lunedì scorso, nel posticipo della 26esima giornata di Liga.

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LA BIRRA CAMPANA E IL SUO DEBUTTO IN SOCIETÀ

Si terrà stamane alle ore 12:00, nel salone delle Grida presso la Camera di Commercio di Napoli, la conferenza stampa di presentazione della "Filiera campana della birra artigianale". Parteciperanno all'evento...

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La miglior poltrona del mondo spilla birra dal bracciolo

Il BottumsUP, ovvero il dispositivo in grado di riempire un bicchiere di birra partendo dal fondo, non è una novità assoluta. Il primo modello, infatti, è uscito nel 2010. Ma questa integrazione è davvero la realizzazione dei sogni di molte, moltissime persone. Il BottumsUP, infatti, è stato integrato in una poltrona e adesso spilla birra dal bracciolo. Spalmati sulla poltrona...

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Birra artigianale. Conferme, bocciature e tutti i premi Unionbirrai a Rimini

RHEX 2013, la nuova reincarnazione di Sapore Rimini è la kermesse gastronomica della ristorazione che assieme al Salone del Gusto di Torino è tra i main events del settore. Un luogo della birra per confermare, valutare, confrontare e conoscere che ha dovuto fare a meno di Interbrau, il super distributore che l’anno scorso aveva non uno stand ma una cittadella tanto era grande la sua zona con i suoi marchi...

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Cronache di Birra compie 5 anni

E alla fine siamo arrivati alla fatidica data. Cinque anni fa, il 4 marzo 2008 (era un martedì), partiva l’avventura di Cronache di Birra, il principale blog birrario d’Italia. È difficile spiegare l’emozione e la soddisfazione per aver tagliato un traguardo che sembra di poco conto, ma che nel mondo della birra italiana rappresenta molto, moltissimo. Cinque anni passati a pubblicare post quasi quotidianamente sono tanti...

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In arrivo la birra del Papa

...in realtà si tratta di una rinnovata possibilità per la Weideneder Bräu, birreria bavarese che si trova proprio nella cittadina natale di Joseph Alois Ratzinger, Marktl am Inn, che al momento dell’elezione del concittadino a capo della Chiesa di Roma ha creato la Papst-Bier, la birra del Papa...

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