Eurhop Beer Festival: resoconto by Andrea Turco

...d’altra parte i numeri parlano chiaro: 250 birre per 40 birrifici, ospitati dietro due grandi banconi all’interno del Salone delle Fontane di Roma. In parole povere un sogno per tutti gli appassionati e beer lover, che per tre giorni hanno potuto...

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TROVA 50 MOSCHE MORTE GALLEGGIANTI NELLA BIRRA FOSTER

LONDRA - Decisamente una birra da dimenticare. Daniel Bailey, bevitore esperto e amante delle 'bionde', si è imbattuto in una bottiglia di Foster dal retrogusto particolare. La bevanda, comprata in un supermercato Asda a Nuneaton, in Warwickshire, nascondeva sul fondo 50 mosche morte...

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Packaging: Birra Moretti cambia look

Birra Moretti cambia look, rinnovando il proprio packaging. Il marchio, infatti, ha modificato la grafica delle confezioni della propria birra, sia per quanto riguarda le bottiglie da 33cl che quelle da 66cl...

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SOSTENIBILITA': INCONTRO ORGANIZZATO DA HEINEKEN ITALIA A PALAZZO LOMBARDIA

(Ln - Milano, 22 ott) L'Assessorato regionale all'Agricoltura e Heineken Italia organizzano per domani, mercoledì 23 ottobre, un incontro con la stampa dal titolo 'Heineken e il rapporto con la sostenibilità'; alla conferenza partecipano Edwin Botterman, amministratore delegato Heineken Italia, Gianni Fava, assessore regionale all'Agricoltura, Alfredo Pratolongo, direttore Comunicazione e Affari Istituzionali Heineken Italia, e Giovanni Sorce, direttore Birrificio Heineken Italia di Comun Nuovo (Bg).

Fabbrica di birra belga acquista birrificio artigianale Usa

La fabbrica di birra belga Duvel Moortgat ha annunciato di voler acquistare Boulevard Brewing Company, una fabbrica di birra artigianale a Kansas City, Missouri.

"In Europa i consumatori sono sempre più interessati a birre artigianali made in Usa - ha spiegato Michel Moortgat, uno dei tre fratelli alla testa della Duvel - Grazie a questa partnership saremo in grado di sviluppare il gusto per quelle particolari birre in Belgio, ma anche in altri paesi come il Giappone e la Cina".

In Usa, mentre le grandi marche di birra come Budweiser e Coors sono alle prese con vendite stagnanti, le birre artigianali sono sempre più popolari: il volume di vendite è cresciuto dell'11 per cento nel 2011 e del 14 per cento nel 2012.

L'asso nella manica di Corona per il mercato Usa: birra pomodoro e sale

Mentre Corona Extra s'attesta al vertice delle importazioni Usa, l'asso nella manica per il futuro nel portafoglio Corona potrebbe rivelarsi essere Modelo Especial. 

Il marchio ha fatto registrare una crescita del 17 per cento nel secondo trimestre e l'idea del colosso messicano è di conquistare nuove fette di mercato in particolare fra gli immigrati del Paese della Siesta negli States.

Si parla anche di un nuovo prodotto, la Modelo Especial Chelada, arricchita con pomodoro e sale, secondo una ricetta tradizionale messicana.

Dalla Ue segnale per ridurre le tasse sulla birra

L’Europa non vuole ‘tartassare’ una delle sue bevande più popolari, la birra: oggi il Comitato Economico e Sociale dell’Ue ha approvato un documento in cui si ribadisce l’esigenza di ridurre il peso fiscale sulla bionda, che andrebbe considerata al pari delle “altre bevande fermentate”. La notizia è stata diffusa da AssoBirra, l’associazione italiana degli industriali di settore, che proprio in questi giorni sta portando avanti una battaglia – Salva la tua birra – per evitare l’aumento delle accise previsto per finanziare il Dl Scuola. 

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Birra vs Vino: miscellanea di curiosità

Birra contro vino: chi ha la meglio? Un'analisi Usa ha messo in fila una serie di curiosità assortite sui due “rivali”. Ecco le curiosità inanellate.

Un bicchiere di vino viene consumato in media ogni tre bottiglie di birra da 33 cl.

Il vino ha in genere un contenuto d'alcol quasi doppi rispetto alla birra.

L'industria mondiale della birra prevede di raggiungere un fatturato di 496,6 miliardi dollari nel 2014. L'industria del vino mondiale dovrebbe raggiungere invece 327,8 miliardi dollari solo nel 2016.

Nella Repubblica Ceca, ogni cittadino beve mediamente 346 bottiglie di birra l'anno. 

La Città del Vaticano consuma più vino di ogni altro Stato: 365 bicchieri all'anno, per persona.

Il vino più costoso al mondo è venduto a 168 dollari a bottiglia. Si tratta dell'australiano Penfolds Fiala Limited Edition, di cui vengono prodotte ogni anno in tutto il mondo solo 12 bottiglie.

Con il 65 per cento di alcol, la scozzese Armageddon è la birra più forte del mondo.

Usa: lo shutdown ha fatto paura anche all'industria della birra artigianale

Lo “shutdown” statunitense e lo scongiurato rischio default hanno tenuto banco, in queste settimane. Una situazione che ha fatto sentire pesanti ripercussioni sull'economia Usa, su diversi fronti industriali, quello della birra compreso.

Ma lo shutdown cos’è? E' il termine entro il quale dev'essere approvato nuovo piano di spesa dal Senato, dalla camera dei Deputati e dal Presidente, per mantenere attivi i servizi dello Stato federale. Il problema era che mancava un accordo fra i partiti sul piano.

Una circostanza tale da bloccare per settimane le richieste di apertura relative a nuove fabbriche di birra, o persino inerenti la possibilità di introdurre sul mercato nuove birre stagionali. La “resa” dei Repubblicani a Obama ha fatto tirare un sospiro di sollievo ai protagonisti di un settore sempre più in crescita.

Usa: la mappa delle birre preferite, Stato per Stato

Una recente ricerca ha stabilito quali sono le birre commerciali più gettonate dagli americani, Stato per Stato. E fra le sei etichette dominatrici del mercato a stelle strisce, a colorare di blu la cartinba, spartendosi di fatto la torta, sono in partticolare Bud Light e Blue Moon: la prima è regina degli Stati centrali, granaio d'America, la seconda va forte nel West e sulla costa sud orientale. Nel New England (i tredici stati primi ad esser colonizzati, fra Boston e Whashington) fa capolino il gusto più "europeo" della Samuel Adams, mentre nelle zone montuose degli Appalachi dove è il Bourbon a farla da padrone, spunta anche la "campanilistica" Quengling. Mosca bianca la California, che risente della vicinanza dell'assolato Messico e invece preferisce la Corona.

Bavaria 8.6: la birra che fa skateboard (in uno spot)

Ci facciamo una birra in skate? L’ultimo sponsored video di Bavaria 8.6, la birra olandese più rock d’Europa, presenta un omino di latta, composto da lattine vuote di Bavaria 8.6, mentre sfreccia a tutta velocità sopra la propria tavola...

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Tour in Vallonia per gustare le birre dei trappisti

...il circuito include la visita di Bruxelles, Dinant, Rochefort e Namur. Si può far sosta nell’abbazia trappista di Notre Dame d’Orval, specializzata nella produzione di birra dal XVII secolo e nell’abbazia di Notre Dame de Scourmount, dove vengono prodotti formaggio e birra Chimay, di cui esistono quattro varietà. E alla fine del viaggio è posssibile fare una degustazione di cioccolato a Bouillon o visitare l’azienda familiare «Brasserie du Bocq» che dal 1858 produce milioni di litri di birra ogni anno...

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Umiliano un papà allo stadio con una doccia di birra: ricercati in Australia

Surreale vicenda in tema birra direttamente dall'Australia, dove la disavventura occorsa a un tifoso dell'Hawthorn football club, recatosi con prole allo stadio per applaudire i suoi beniamini, è diventata un caso di stato.

Il papà in questione in pratica s'è visto versare nel cappuccio della giacca un boccale di birra da parte di due tifosi alle sue spalle. Una goliardata di pessimo gusto, che ha rovinato la giornata al malcapitato e uno zainetto a uno dei suoi figlioli.

Sangue freddo e prudenza: lo sfortunato protagonista ha preferito non attaccar brighe coi due intemperanti vicini di spalto, ma s'è recato da un poliziotto in tribuna per denunciare il fatto. "Torni a guardare la partita", è stata la risposta dell'uomo in divisa.

Ma quando il tifoso umiliato s'è recato al comando di Polizia, è inevitabilmente scoppiata la bomba: ora le Forze dell'ordine hanno aperto la caccia ai due colpevoli, mediaticamente diventati nemici pubblici numero uno. E l'agente menefreghista si sarà a sua volta beccato un bella lavata di capo...

Allo studio orzo anti-siccità. La birra ringrazia

Futuro sempre più roseo per la birra, anche grazie alla tecnologia. 

Un team di scienziati tedeschi, sta lavorando per proteggere un ingrediente fondamentale della birra dal cambiamento climatico. Il genetista Nils Stein sta, infatti, decifrando il genoma dell'orzo, alla ricerca di geni che potrebbero aiutare la pianta a sopravvivere a periodi di forte siccità. 

Le implicazioni dello studio vanno naturalmente oltre all'universo brassicolo: l'orzo è il quarto cereale più coltivato al mondo, una recente siccità in Russia ha causato un aumento di prezzo a livello globale per via di un crollo di produzione.

La miglior birra bianca in stile belga al mondo è... francese!

Profumi di spezie e sentori di scorza di limone e le piante. Un gusto fresco ed equilibrato. Secondo i migliori birrologi al mondo, la birra bianca in stile belga più buona al mondo è... francese. Un bel rinforzo positivo per la nota "Grandeur" d'oltralpe, un colpo letale all'orgoglio del "Paese delle birre", che già soffre da sempre complessi psicologici assortiti nei confronti dei vicini.

Ma è così. La brasserie du Mont-Blanc on sede a Chambéry (Savoia) ha fatto incetta di riconoscimenti al "Beer World Awards". "Nel 2011, la nostra birra rossa ha già vinto una medaglia d'oro - ha spiegato il protavoce Géraldine Chirone - Va detto che per combattere con successo i belgi sul loro terreno, la nostra fabbrica attinge da una fonte d'acqua a 2000 metri di altitudine sullo stesso lato del Monte Bianco".

Barathon, la "maratona" alcolica: vince chi beve più spritz e birre

La "Barathon" ha un suo regolamento finalizzato a bere più vino, birra e spritz possibili. I responsabili della competizione hanno diviso gli universitari in squadre da un minimo di quattro a un massimo di otto persone. Ogni partecipante per l’iscrizione ha pagato un biglietto di 10 euro che comprendeva: il "Barathon Pack" contenente una mappa della città con sopra segnati i bar dove andare a sbronzarsi...

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Heineken alle Officine del Volo di Milano con il master di spillatura

...i 70 spillatori professionisti si affronteranno quindi in due manche eliminatorie per selezionare i 12 finalisti: la finale si svolgerà la sera del 15 ottobre, alla presenza di diverse centinaia di ospiti Heineken; i primi tre classificati vinceranno...

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Lascia a piedi quattro sexy fanciulle per caricare le casse di birra

In questo simpaticissimo spot realizzato per il marchio Mazda un giovane autista deve scegliere fra quattro donne e una cassa di birra. Ma a quanto pare ha fatto la sua ‘dolorosa’ scelta…

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La birra artigianale a stelle e strisce si tinge di rosa

Migliaia di appassionati di birra sono a Denver questo fine settimana per il Great American Beer Festival. E mentre questo concorso annuale è stato a lungo dominato dagli uomini, ora la storia sta cominciando a cambiare.

Emblematico il caso di Meg Gill (nella foto), 28enne presidente e co-fondatrice del Golden Road Brewing a Los Angeles. Quando ha aperto nel 2011 era il primo birrificio artigianale di LA e ora Gill è diventata una delle prime donne CEO della California. Oggi Golden Road impiega 10 donne in posizioni dirigenziali di alto livello. "Le donne in realtà sono state le prime produttrici di birra, perché veniva prodotta in casa, proprio come il pane", spiega Gill, in lizza per la medaglia d'oro al Festival.

Altra brewer in lizza è Kim Jordan, fondatrice di New Belgium Brewery, terza più grande fabbrica di birra artigianale negli Stati Uniti: lei è l'amministratore delegato, e impiega diverse posizioni di leadership al femminile in azienda. Secondo Jordan sempre più donne vengono attratte dalla birra e sembrano avere una preferenza particolare per birre più acide.

Ryanair alletta i birrofili con un'offerta voli per il “Brussels Beer Challenge”“

Ryanair, compagnia aerea low cost, alletta gli intenditori di birra con un'offerta sui voli da Bologna a Buxelles, dall’1 al 3 novembre, in occasione dell’edizione 2013 del “Brussels Beer Challenge”.  A disposizione numerosi posti a partire da...

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Usa: una birra dedicata ai mitici Grateful Dead

Il birrificio Usa Dogfish Head è pronto a lanciare American Beauty, birra dedicata all'omonimo titolo di un album del 1970 della leggendaria rock band dei Grateful Dead. 

Si tratta di una American pale ale impreziosita da muesli e luppoli americani e, alla ricetta, pare abbiano dato il loro contributo anche i membri della band.

American Beauty è stato il quinto album in studio di The Grateful Dead ed è considerato uno dei migliori dischi del gruppo. La birra è disponibile solo negli Stati Uniti.

Kingfisher Strong miglior Strong Lager Beer di tutta l'Asia

Il prestigioso World Beer Awards 2013 ha incoronato Kingfisher Strong come miglior Strong Lager Beer di tutta l'Asia. La produttrice United Breweries Limited domina già quasi il 40 per cento del mercato del subcontinente indiano ed è stato anche uno dei marchi di birra in più rapida crescita nel continente.

Regione Lombardia si schiera contro l'aumento dell'accisa sulla birra

L'assessore all'Agricoltura della Regione Lombardia, Gianni Fava, sostiene la campagna di AssoBirra contro l'aumento dell'accisa in vigore da oggi. "Firmerò la petizione online _ afferma Fava _ perché trovo ingiusto che il Governo metta le mani nelle tasche degli Italiani, applicando un'ulteriore vessazione contro un prodotto di così largo consumo".

Per l'assessore lombardo l'incremento dell'accisa, che negli ultimi nove anni è aumentata del 114 per cento, per non parlare del +70 per cento di pressione fiscale sul settore birrario, "non solo rischia di penalizzare un comparto al quale anche gli imprenditori agricoli si sono affacciati con creatività, impegno e soddisfazione, ma influirà negativamente anche sul piano della convivialità e su quel rito sociale della "birra in compagnia", che è sostanzialmente positivo, pur tenendo presente che con gli alcolici non si deve eccedere".

Come per l'aumento dell'Iva e delle accise sul carburante, l'assessore Fava ritiene che "le entrate effettive dello Stato saranno inferiori a quelle stimate, con l'unica certezza di andare a deprimere ulteriormente i consumi in generale". "Oggi, grazie al Governo Letta _ conclude Fava _ un sorso di birra su tre alimenterà lo Stato e fra pochi mesi si arriverà al 50 per cento".  

Usa: al Dodger Stadium una birra con schiuma "frozen" che non si scalda mai

Al Dodger Stadium di Losa Angeles, per gli amanti del baseball è ora in vendita una birra che viene ricoperta da una particolare schiuma capace di tenerla ghiacciata per oltre trenta minuti, a prescindere dalla temperatura esterna.

Nello spazio potremmo bere la birra: merito di un ragazzino di 11 anni

...basterà infatti una provetta di silicone da riempire con i diversi componenti necessari alla produzione di una birra (luppolo, malto d’orzo , lievito e acqua) divisi tra loro da fermagli di metallo, e capire quale sarà la reazione dei composti mentre si naviga tra le stelle. Al piccolo Michal qualcuno ha chiesto "perchè proprio la birra?". Lui ha alzato le spalle, e raccontato che tutto, in realtà, risale ad un vecchio libro sul medioevo...

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Barman da Guinness (anche se dei primati)... il mojito lo fa con la birra

Lime a pezzetti, zucchero di canna, foglie di menta, Rum bianco e… una Beck’s Pils! Questi gli ingredienti per il nuovissimo Beck’s MOJITO, uno degli innovativi cocktail a base di birra ideati dal barman dei guinness dei primati: Ettore Diana. Dopo la prima vittoria nel 1989 del Guinness World Record con il cocktail più grande nel mondo (3000 litri!), Ettore Diana non ha...

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Il rapimento del magnate Heineken diventa un film con Hopkins

...il thriller ricostruirà con dovizia di dettagli il rapimento del magnate della birra Alfred Henry "Freddy" Heineken e del suo autista avvenuto nel 1983. Le riprese di Kidnapping Freddy Heineken prenderanno il via tra pochi giorni in Belgio per poi spostarsi ad Amsterdam e a New Orleans...

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Birra: italiane 'prime' consumatrici al mondo

"Negli anni Ottanta - spiega Alberto Frausin, presidente di AssoBirra - trovare una ragazza che bevesse un bicchiere di lager senza storcere la bocca per l'amaro era un'impresa quasi impossibile. Allora, 3 donne su 4 la consideravano una bevanda di nessun interesse, decisamente lontana dal loro gusto. Oggi i numeri ci dicono, senza equivoci, che piu' della meta' delle nostre connazionali ormai...

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Solo a San Francisco potevano inventare la "nebbia alla birra"

L'ultima invenzione sul fronte delle bizzarrie brassicole arriva da San Francisco, dova a veder la luce è stata una "nebbia alla birra" creata dagli autori di un noto show televisivo in onore alla celebre nebbia che avvolge il Golden Gate praticamente tutto l'anno.

A dir poco singolare il procedimento: prima si "cattura" la nebbia in appositi secchi e la si condensa facendola diventare liquida, poi la si porta ad una ditta specializzata nel trasformare i liquidi più disparati in nuvole di vapore, che aggiunge una ceta quantità di birra (o anche caffè o whisky).

Al di là della dimostrazione da piccolo schermo, altolà all'ombra del Golden Gate nei confronti degli alcol-vaporizzatori per via della loro elevata capacità di far circolare l'alcol nei vasi sanguigni.

Usa: è guerra ai baristi che fanno la "cresta" sulla bionda

Quando si dice la precisione. Due parlamentari dello Stato statunitense del Michigan sono determinati a far approvare una legge per "blindare" il quantitativo di birra contenuto in una pinta.

Il perchè va fatto risalire alla viziosa "abitudine" dei baristi dello stato dei Grandi laghi di far pagare la classica pinta grosso modo allo stesso modo, salvo il fatto che alcuni la servono da 12 o 14 once invece delle 16 "regolamentari".

David Knezek Brandon Dillon puntano a modificare il Liquor Control Act per garantire i clienti stiano spendendo correttamente i loro dollari, ma una levata di scudi è stata opposta dai baristi, subito a storcere il naso al grido di: "Mica possiamo buttar via tutti i bicchieri, ora!".

L'iniziativa s'inserisce in una campagna promossa dal 2007 a livello federale e intitolata "Pinta onesta", volta appunto a scoraggiare le creative furberie dei barman (che oltre alla dimensione del bicchiere, spesso fanno la "cresta" esagerando deliberatamente con la schiuma).