martedì 12 novembre 2013

Con Pilsner Urquell vinci la Boemia

Fino al 21 marzo, poi, è sufficiente iscriversi al concorso Vinci con Pilsner Urquell per tentare la fortuna e godersi un weekend per due persone in Boemia, con visita alla fabbrica e la Pilsner Urquell spillata direttamente dalle botti nelle cantine. Partecipare al concorso è semplicissimo, basta inserire i propri dati su www.vinciconpilsnerurquell.it e...

lunedì 11 novembre 2013

Se anche Fido merita un drink: ecco la birra per cani

Boswellia Serrata, brodo in polvere e malto d’orzo: ecco una simil birra che rende i cani felici!

Come aprire la birra con un foglio di carta (VIDEO)

A vedere i due protagonisti di questo video, intenti a un bel pic nic rilassante sull’erba, il compito che ci dovrebbe attendere è semplice: basta infatti arrotolare il foglio di carta fino a renderlo una fascia piuttosto resistente agli strappi e all’usura. Usate un po’ di forza per inspessire il tutto e, quindi, realizzate una sorta di “cappio” che vi servirà per fare leva sul tappo della bottiglia.

domenica 10 novembre 2013

In Umbria la birra dell’ingegnere canadese

Cresciuto in Canada, Thomas Bereiter ha vissuto e lavorato come ingegnere negli Stati Uniti. È lì che, 25 anni fa, ha imparato ad apprezzare la birra artigianale, soprattutto la Sierra Nevada. Trovatosi in Italia per un lungo periodo, si è innamorato talmente dell’Umbria che decise di trasferirsi a Camiano di Montefalco e di cominciare a produrre birra...

La birra ha mandato in confusione il governo: due diverse tasse in pochi mesi

Come prescrive il decreto valore cultura, convertito in legge meno di un mese fa, dal 1° gennaio l’accisa sulla birra aumenterà a 2,39 euro/ettolitro per salvare Pompei e sostenere gli Uffizi, il cinema, le fondazioni liriche... Peccato che la stessa accisa sia già stata aumentata a 2,66 euro lo scorso 10 ottobre, come imposto da un altro decreto, che in questo modo intende finanziare la scuola e l’università.

sabato 9 novembre 2013

La Forst presenta la «birra al Lagrein»


La FORST ha prodotto in esclusiva per il Merano WineFestival (che si terrà dall’8 all’11 novembre al Kurhaus), la “Lagrein-Bier“ (Birra al Lagrein). Grazie all’impiego di malti speciali appositamente selezionati, che nella produzione birraria vengono impiegati specificatamente per birre doppio malto di altissimo pregio, si è ottenuto il pre-mosto di birra, precursore di questa birra unica nel suo genere, che...

Una gallina che al posto delle uova depone birre (VIDEO)


E se una mattina un contadino si svegliasse e al posto delle uova nel pollaio trovasse una gallina che ha deposto una bottiglia di birra? Molti rimarrebbero sbigottiti o spaventati, ma non il protagonista del nuovo spot della Andes Cerveza che alla visione del fenomeno esulta come se avesse vinto al Superenalotto!

venerdì 8 novembre 2013

SENZA PAROLE: per fare birra bionda ci vuol acqua ossigenata?


Come accade talvolta per alcune vignette umoristiche, il commento in abbinamento, questa volta, non può che essere... SENZA PAROLE!

Come si dice birra in Europa? Tre grandi ceppi linguistici si spartiscono la torta


Sono tre i grandi "ceppi" linguistici entro i quali si suddivide la cartina del Vecchio continente. La parte del leone la fa la radice comune alla nostra "birra", diffusa dal bacino del Mediterraneo fino alle isole atlantiche. Poi ci sono i Paesi dell'Est con la "pivo", mentre in Scandinavia domina "ol". Unica eccezione, la "cerveza" in lingua spagnola.





giovedì 7 novembre 2013

Coppia made in Italy vince gli europei di beer-pong

Abita a Bottanuco, piccolo paese sulle sponde bergamasche dell'Adda, il campione europeo di beer-pong. Si chiama Gabriele Anfosso, ha 27anni e il 20 ottobre si è laureato campione d’Europa a Pau in Francia in coppia con il busnaghese Nicola Sciortino con cui formava la squadra «Like a Bomb». 

Al campionato hanno partecipato circa duecento coppie provenienti da tutta Europa: Francia, Italia, Svizzera, Germania, Bulgaria, Olanda. Grazie alla Finalpong Official Italian Beer-Pong il gruppo dello stesso Anfosso che organizza eventi di beer-pong in Italia, la rappresentativa tricolore era composta da una ventina di persone.

Il beer-pong è un gioco di bevute in cui i giocatori lanciano una pallina da tennistavolo da un lato all'altro di un tavolo con lo scopo di fare centro in un bicchiere di birra che si trova dall'altro lato del tavolo. Qualunque tipo di birra è utilizzabile per questo gioco, anche se solitamente vengono usate birre economiche e a bassa gradazione alcolica.

Nuova App per iPhone ti guida nel fare la birra in casa

Continuano a diffondersi in forma "epidemica" le app per supporti mobili all'insegna della birra. Dopo iLuvBeer di cui abbiamo parlato qualche giorno fa, ora è la volta di un'applicazione per iPhone e iPad, completamente gratuita e senza banner pubblicitari, nata per promuovere il più possibile l'arte della birra in casa in Italia.

Si chiama iBrewer Free ed è pensata specificatamente per chi vuole approcciarsi al mondo della birra, senza però averne alcuna competenza. E' progettata per guidare l'utente a realizzare la sua prima birra con il Metodo da Kit. Strutturata in maniera grafica accattivante ed intuitiva, guida l'utente passo passo attraverso le operazioni basilari necessarie a realizzare la sua prima ricetta.


L'applicazione ideata da Giulio Mollica è la prima nel Mondo nel suo genere. 



mercoledì 6 novembre 2013

In Bergamasca i birrifici artigianali crescono come funghi

Si conferma sempre più in fermento la scena bergamasca, in tema di birra artigianale. Fiocco azzurro a breve per due nuove produzioni orobiche: a Sedrina il pub MaiVisto (pioniere in zona che però dopo un lungo stop è determinato a tornare prepotentemente in primo piano), a Curno un microbirrificio sul quale ancora è adagiato un velo di mistero. 


Fra i mastri birrai attualmente all'opera in provincia, ricordiamo il Birrificio Sguaraunda di Pagazzano, Maspy a Ponte San Pietro, Birrificio Valcavallina di Endine Gaiano, a San Pellegrino Terme ha sede il Birrificio Via Priula, poi ci sono il Birrificio Endorama di Grassobbio, il Birrificio Indipendente Elav, che si trova nella zona artigianale di Comun Nuovo, e infine l'azienda Quattroerre di Torre de' Roveri.

martedì 5 novembre 2013

Birre di Brianza: anche BirraNotizie protagonista sulla rivista "Vivere"

BirraNotizie in primo piano, questo mese, sulla patinata rivista "Vivere", dell'editore brianzolo Bellavite.

In un servizio a firma della collega Silvia Nava, un excursus sulle bionde artigianali made in Brianza a cavallo di ben tre province.

Una storia non solo produttiva, ma anche culturale, fatta di sempre più numerosi riconoscimenti a livello nazionale e internazionale.

Nell'articolo, una citazione anche per BirraNotizie e un commento del sottoscritto "ineffabile" blogger sul rapporto fra innovazione e tradizione. Buona lettura



lunedì 4 novembre 2013

Birra artigianale: nata la nuova app "iLuvBeer"

Il suo nome è Giovanni Palombi ed è un homebrewer e appassionato bevitore di birra artigianale a 360 gradi. Ma è anche un ingegnoso sviluppatore informatico e proprio unendo due diversi mondi ha creato una inedita app chiamata iLuvBeer.

Attualmente disponibile su android market, permette di trovare informazioni sulle birre artigianali presenti in commercio proposte dalla community utilizzatrice della app stessa, di proporre ai membri della community le birre artigianali preferite (in forma anonima), ma dà anche modo di cercare un buon pub nella propria zona e poi votare e commentare locali e birre.

Nessun fine commerciale per l'idea di Giovanni Paolmbi, solo tanta passione. A breve anche su iPhone.

domenica 3 novembre 2013

E' nata la prima birra artigianale della Val di Non


«La sidreria» ha lanciato sul mercato la prima birra artigianale della Val di Non, per il momento prodotta in circa 300.000 bottiglie l'anno, in tre differenti prodotti: la «Birra Val di Non», destinata a negozi e grande distribuzione, la «Bionda trentina» per i bar e i ristoranti ed una «weizen» per...

sabato 2 novembre 2013

Taroccata la birra dei Simpsons, sequestrata la finta Duff

...le bottiglie sequestrate a Torino, oltre 600, sarebbero identiche a quelle che appaiono in mano a Homer in tante puntate dei Simpson. Per questo il pm Guariniello ha iscritto nel registro degli indagati l'importatore torinese con l'accusa di aver messo in vendita prodotti che possono trarre in inganno il consumatore...

venerdì 1 novembre 2013

Ninkasi, Osiride, Aegir e le altre antiche divinità della birra

...in tempi arcaici Dionisio si chiamava Sabazio (Sabzios) ed era il dio della birra. Solo con la diffusione del vino in Grecia cambiò appellativo e peculiarità...

Altro che birra, in Germania aumenta il consumo di acqua minerale

Sembra che in Germania i rapporti di forza tra acqua minerale e birra si siano invertiti. Stando infatti agli ultimi dati dell’Associazione tedesca di acque minerali (VDM) e a quanto sottolineato da Beverfood.com, infatti, i consumi di acqua minerale aumentano mentre sono in calo quelli legati alla birra. Si tratta di una vera e propria rivoluzione copernicana...

Vietato rollare e bere birra. Il decreto scuola stronca la movida


Un emendamento al decreto scuola, all’esame dell’Aula della Camera, a firma di Giancarlo Galan e Renato Brunetta del Pdl, prevede un aumento vertiginoso dell’Iva, su cartine e filtri per confezionare le sigarette “rollate” fai-da-te, addirittura al 58,5%. Il decreto sulla scuola prevede come copertura, tra l’altro, l’aumento delle accise sulla birra.

giovedì 31 ottobre 2013

La birra? La voglio salata…

Siamo nei dintorni di Lipsia, attorno all’anno Mille. La zona è ricca di miniere di zinco, rame, argento e sale. Anche i corsi d’acqua risentono di questa spiccata mineralità ed è proprio la leggera salinità dell’acqua che si riflette nella birra locale. Che si chiama Gose, dall’omonimo fiume che attraversa la cittadina di Goslar...

Questa poi: messo ko con birra drogata e rapinato

...l’uomo aveva seguito la straniera all’interno della sua abitazione dove, dopo aver consumato un bicchiere di birra somministratogli dalla donna, accusava un grave stato confusionale tanto da essere ridotto in un vero e proprio stato di incapacità psico-fisica. La vittima, successivamente destatasi nei pressi della propria autovettura, accusando una forte contusione al volto, si accorgeva che aveva subito la rapina del proprio telefono cellulare e della somma di euro 400 in contanti...

L'elicottero che stappa la birra


Succede in Cina, provincia dello Shandong: venti piloti professionisti si sono dati appuntamento per un torneo di abilità e tra le prove da affrontare c'è anche questa: aprire una birra con un elicottero!


FARE per Fermare il declino va in birreria per protestare contro l'aumento delle accise sulla birra

Da sempre movimento attivo contro la pressione fiscale, FARE per Fermare il declino (il partito che alle ultime elezioni ha candidato Oscar Giannino premier), vuole dare respiro alla pressione delle spine in birreria. L'aumento della accisa sugli alcolici, introdotta dal governo Letta, rischia di mettere in ginocchio produttori ed esercizi pubblici. 

E allora FARE scende in birreria chiamando alla mobilitazione birrifici e birrerie di tutta Italia, per sostenere “Salva la tua Birra” la campagna lanciata da AssoBirra. La prima serata si svolgerà a Milano venerdì 8 novembre presso La Belle Alliance di Via Torricelli 1 Milano, dove saranno presenti membri della Direzione Nazionale di FARE e Filippo Terzaghi Direttore di AssoBirra.

L'evento che unirà il gusto stimolante della birra, per l'occasione offerta a prezzi scontati, a quello più amaro della protesta si propone di essere il primo di una lunga serie in tutta Italia. Così a Milano, come negli appuntamenti successivi, sarà possibile firmare la petizione di AssoBirra "Salva la tua Birra "che FARE per Fermare il declino appoggia convintamente.

mercoledì 30 ottobre 2013

Quando la birra diventa "sadica" (FOTOGALLERY)


Terry Border è un fotografo un po' diverso dal solito. La sua idea di arte prevede l'uso di piccoli oggetti, animati dal fil di ferro e fotografati in pose più o meno violente. Ecco solo alcuni dei suoi tantissimi scatti...

Heineken Italia scopre le carte per il futuro

A Milano Heineken Italia ha presentato le strategie future agli stakeholder, occupando il 39°piano del Palazzo Lombardia: un festeggiamento anticipato, prima di compiere, nel 2014, i 40 anni di presenza nel nostro Paese. Isole tematiche hanno evidenziato le tematiche di base: la sostenibilità, la spillatrice The Sub, la nuova app I love Beer sviluppata con l’associazione nazionale consumatori, l’universo Birra Moretti  in cucina e la Dreher Lemon Radler, altro importante lancio dell’estate 2013...

Bacche, birra e spezie. Così ci si cura mangiando

...infine un'ultima dritta per le signore e anche per i più vanesi degli uomini. Le mele e la birra aiutano a conservare le chiome fluenti. Le armi vincenti sarebbero i fitormoni del luppolo e la vitamina B2 delle mele, che è un potente...

Snake Venom, la birra più “forte” del mondo: 67,5 gradi

EDIMBURGO (SCOZIA) – L’annuncio lo dà un birrificio scozzese: ecco la birra più forte del mondo, con una gradazione alcolica più alta della vodka e del whiskey, 67,5% contro una media del 40%. La birreria scozzese, la Brewmeister, ha lavorato per più di nove mesi prima di...

martedì 29 ottobre 2013

A Milano usano lieviti da "bassa" per la "alta" come in California

...partiamo allora da una notizia fresca fresca, riguardante l’ultima one shot firmata birrificio Lambrate: si chiama Volada (4% alc.) e appartiene allo stile delle California Common (Steam Beer). Questa tipologia è una delle poche nate originariamente negli Stati Uniti e presenta la peculiarità di essere prodotta con lieviti da lager, lasciati lavorare però a temperature alte...

Dalla teoria alla pratica: la coda lunga della birra

Quindici anni fa in un dibattito televisivo, obiettavo ad un manager di un’azienda leader per il quale le birre speciali valevano lo zero virgola di quota di mercato ciascuna, che zero virgola moltiplicato per alcune centinaia sarebbe diventato comunque un numero interessante. Era un’anticipazione della teoria della “coda lunga” per cui una parte consistente delle vendite (e soprattutto dei profitti) si realizza attraverso tanti piccoli acquisti saltuari di clienti diversi...

Los Angeles: manicure per uomini con birra gratis


Aprirà il prossimo 9 novembre a Los Angeles, sulla Melrose Avenue, Hammer & Nails, primo salone di bellezza della città dedicato agli uomini che amano manicure e pedicure...