Scoperto microbo "immortale": dalla birra il segreto dell'eterna giovinezza

...interessante notare che questo lievito - il cui nome tradotto dallo Swahili significa 'birra', così chiamato perché isolato per la prima volta in una birra di provenienza africana - potrebbe servire come modello per lo sviluppo in un futuro di cellule umane che non invecchiano. Chi l'avrebbe mai detto che il segreto della giovinezza si nascondesse in una birra.

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Sudamerica: una glacette "annulla-cellulari" per far parlare gli avventori dei pub

“In questo locale non c'è il wi-fi, parlate tra di voi”, recita l'ultimo tormentone virale che rimbalza su Facebook negli ultimi giorni... Una marca di birra venezuelana, ha preso il toro per le corna e deciso d'affrontare di petto il nodo delle relazioni “da pub”, attuando il cosiddetto “Rehab sociale” con un espediente ad alta tecnologia chiamato “anulador de celular” (letteralmente, come s'intuisce facilmente, "annullatore di cellulari").

In pratica si tratta di una glacette che mentre raffredda la bottiglia di birra Polar, emette radiazioni di disturbo che bloccano i segnali da e verso gli smartphone (ma solo entro un raggio di soli 1,5 metri). Quando la bottiglia viene inserita, il dispositivo si attiva...

Epidemia di legionella in Germania: sotto inchiesta la Warsteiner

Una notizia inquietante, sul fronte birrario, giunge dalla Germania. Nella patria per antonomasia della bionda, la cittadina di Warstein si trova negli ultimi giorni alle prese con una pericolosa infezione da legionella. E il sospetto è che l'agente patogeno si sia propagato proprio dalle acque reflue della birreria Warsteiner: ancora da chiarire se e come l'impianto di smaltimento del birrificio sia stato contaminato, l'unica certezza è che la birra (comunque prodotta all'interno di un ciclo igienicamente protetto) non ha subito alcuna infezione. 

Ma in città due persone sono morte a causa della legionella,165 sono state infettate e 26 si trovano ancora in ospedale (due in terapia intensiva), tanto che è stato diramato l'avviso di non recarsi in viaggio nel Soest Warstein almeno fino a mercoledì. Nel frattempo, la fabbrica di birra dovrà effettuare una completa disinfezione con raggi UV, le unità di raffreddamento dovranno inoltre essere continuamente disinfettate. Impianto infine naturalmente bandito ai visitatori, "Ma i nostri prodotti sono sicuri", ha ribadito un portavoce della Warsteiner.

Ci mancava solo la birra di Hello Kitty...

Ci mancava solo la birra di Hello Kitty. Gradazione alcolica dal 2,3 per cento al 2,8 per cento per litro, prodotta dal Taiwan Tsing Beer Company, è sbarcata in Cina, dove la birra aromatizzata è la nuova tendenza nel mercato. Il fatto è che pare che la definizione stessa di birra sia, per usare un eufemismo, tirata per i capelli... tanto che chi l'ha provata preferisce parlare, al più, di un “gustoso” succo di frutta.

Football americano: classifica degli stadi in cui la bionda costa di più

Un sito americano ha avuto la bella idea di mettere in fila i prezzi delle "bionde" vendute in ciascun stadio della National Football League. Ne è uscita una classifica singolare, dominata dai Detroit Lions (ma ovviamente i giocatori voce non hanno in questo capitolo): bere birra assistendo a un loro match costa ben 14 centesimi l'oncia in più rispetto a quanto accade alla medaglia d'argento Dallas. Palma per l'oasi del low cost (e coast) naturalmente alla California.

Usa: Jim Koch, miliardario grazie alla birra artigianale

Un'antica ricetta di famiglia, un'attitudine al marketing. E' quanto è bastato a James 'Jim' Koch per rendere popolare la birra artigianale negli Stati Uniti e far diventare la Boston Beer Co. il secondo produttore di birra statunitense. Grazie alla Samuel Adams, birra così nominata in onore del rivoluzionario americano, Koch, 64 anni, è diventato miliardario, e il valore delle azioni della Boston Beer è...

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OKTOBERFEST, ANNUNCI SU INTERNET POSSONO ESSERE FALSI E NASCONDERE TRUFFE

...purtroppo, come succede in occasione di molte delle feste più popolari del mondo, sono apparsi on-line numerosi biglietti falsi e truffe di vario tipo su internet che minacciano il divertimento di chi cerca di partecipare alla manifestazione. 

Come lo scorso anno, MarkMonitor, azienda che offre soluzioni per la protezione del brand online, ha effettuato una ricerca sul web e ha individuato ben 173 annunci non ufficiali online che potrebbero essere fonte di grande delusione per centinaia di potenziali partecipanti alla festa...

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Costume da Carnevale a forma di bottiglia di birra

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La birra di Nerone e il gusto dei romani per le bionde artigianali

Plinio ne descriveva minuziosamente due tipi: la zythum egiziana e la cerevisia della Gallia. Difficilmente avrebe potuto immaginare la gran varietà di birre che oggi si producono in Italia, né il loro successo che è stato all'origine di una nuova kermesse per bevitori: «Fermentazioni» - da venerdì 13 a domenica 15 settembre - porta nella Città Eterna...

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Australia, maiale ruba e beve 18 birre, si ubriaca e molesta una mucca

MELBOURNE (AUSTRALIA) – Australia occidentale, Port Hedland. Un maiale entra in campeggio, ruba 18 birre, si ubriaca e molesta una mucca. L’animale, raccontano i testimoni, ha...

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È toscano il campione Italiano dell'International Master Bartender di Pilsner Urquell

È Giacomo Fogli del Chimney Pub di Pontedera, in provincia di Pisa, a trionfare alla finale italiana dell'International Master Bartender, ed è lui che ad ottobre parteciperà alla finale mondiale nella cornice della celebre fabbrica di Pilsen, nel cuore della Boemia, in occasione dell'anniversario della...

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Follow your passions: intervista a Andrea Turco di Cronache di birra

#followyourpassions è una serie di interviste rivolte a quei personaggi che sono riusciti a portare la propria passione (o le proprie passioni) ad alti livelli, diventando inoltre punto di riferimento per tanti altri. Andrea Turco, creatore di uno dei primissimi blog italiani sulla birra artigianale ci racconta il suo percorso e l’evoluzione del suo spazio on-line. 

Come è nata l’idea di aprire un blog sulla birra artigianale?

Già da alcuni anni prima di aprire il blog ero....

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8 cose che forse non sapevate fossero state inventate dalle donne!

Noi in realtà non conosciamo la persona che per prima ha creato la birra, ma secondo una ricerca condotta dalla storica Jane Peyton, per migliaia di anni la produzione di birra era il regno delle donne. Il Telegraph in un articolo del 2010, scrive: “Quasi 7000 anni fa in Mesopotamia e Sumeria, così importanti erano le competenze delle donne, che erano le uniche autorizzate a preparare la bevanda!“. La birra è stata anche considerata un dono della dea.

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Rubato semirimorchio con 20mila euro di birra belga

Ben 33 i bancali di bottiglie del marchio Kasteel Bier che i ladri hanno trovato all'interno...

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Oktoberfest – come NON andare alla festa della birra

“Domani mattina parto alle 07.00 e vado all’Oktoberfest a Monaco in moto, vieni?”. La risposta più idiota che potessi trovare fù anche l’unica che riuscii a dare: “si”. Così è cominciato quello che io continuo a definire il modo migliore di NON andare all’Oktoberfest...

leggi il racconto su noiblogghiamo.it

Hlavackova: tennis, birra di famiglia e cuore italiano

Forse non molti sanno che il produttore della birra Pilsen è il papà di Andrea Hlavackova, l’avversaria (più carina) delle nostre Vinci-Errani oggi. Andrea infatti, da tre anni fidanzata con Fabrizio Sestini, italiano che lavora per l’Atp, 26 anni fa è nata a Plzen, la città che ha dato alla birra Pilsen il suo nome.

Suo papà Jan è il proprietario e responsabile principe della birra nata a Plzen nel 1842 e la sua famiglia è titolare del business da quasi un secolo. “Fino a pochi giorni fa ero soltanto “la figlia del proprietario della birra Pilsen”, ora dopo la medaglia d’argento...

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Se stai immobile 3 minuti, il distributore ti dà una birra

Negli ultimi anni di iniziative di ambient marketing che utilizzano distributori automatici ne abbiamo visto tantissime: c’era il distributore di Coca Cola che donava bibite in omaggio per un abbraccio, quello di Pepsi che faceva lo stesso per un “Mi Piace”, la vending machine di Douwe Egberts che ti offriva un caffè vedendoti sbadigliare. E ora c’è il distributore di Amstel, che ti regala una birra, se non fai proprio nulla.

Il concetto è semplice: il regalo che il brand di birra vuole fare ai consumatori è una pausa dal tran tran quotidiano, quel break che associamo al piacere di berci una birra fresca con gli amici. Ecco perché il distributore “Amstel Pause” non ti chiede altro che rimanere fermo davanti a lui per 3 minuti...

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Le birre bergamasche Elav ai Mondiali francesi

Sarà l'Elav di Comun Nuovo a rappresentare l'evoluzione dei birrifici artigianali orobici al «Mondiale de la Bière», un festival mondiale di degustazione di birre artigianali che si svolgerà dal 12 al 15 settembre al Parc Expo di Mulhouse (cittadina della Alsazia, Francia). Bergamo è gemellata a Mulhouse dal 1989 e, in virtù del forte legame e delle fruttuose collaborazioni già portate avanti in passato, la Giunta di Palazzo Frizzoni ha accettato...

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Lo spot della birra più commovente di sempre

Sta facendo sensazione eè subito diventato cliccatissimo, questo spot della birra Guinnes che viaggia ormai verso il milione di visite su YouTube. Prodotto dall’agenzia GGDO di New York, il tema musicale è  “To Build a Home” della The Cinematic Orchestra, mostra un gruppo di amici impegnati in una partita di basket su carrozzine e un finale imprevisto che conferisce alla storia un sapore ha incontrato grande favore tra il pubblico.

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Primo concorso per homebrewers a "Chiama le birre"

Domenica 22, primo concorso per homebrewers alla Fiera delle birre artigianali "Chiama le birre" in calendario dal 20 al 22 settembre al Mercato Ortofrutticolo a Valeggio sul Mincio (VR).

Se sei un produttore casalingo di birra è una occasione unica per far valutare le tue migliori produzioni da giudici preparati.Sarà anche una occasione unica per scambiare informazioni/pareri/consigli con persone che hanno la tua stessa passione.Visto l'evento, 10 birrifici e relativi birrai presenti potrai anche chiedere direttamente ai produttori consigli e assaggiare le loro birre.

Per maggiori dettagli e iscrizioni seguire il link: http://bit.ly/12IvPMH

Le birre diluite come soluzione alla crisi?

Anheuser-Busch, Dreher e ora anche Heineken: i brand più importanti al mondo puntano su prodotti con meno alcool o con l'aggiunta di limone per risollevare le vendite. 

L’economia europea ristagna peggio di una pozzanghera e molte aziende devono anche fare i conti con i consumatori più esigenti. Un esempio emblematico è quello della Heineken, terza compagnia al mondo per quel che concerne la produzione di birra, la cui ultima spiaggia sembra essere rappresentata dalle bevande diluite...

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Bottiglie di birra, seltz e acqua in mostra per una storia delle bibite tra Ottocento e Novecento

RAVENNA - La Cassa di Risparmio di Ravenna ospita pressonelle vetrine del “Private Banking” (ex Negozio Bubani) di Piazza del Popolo fino al 18 settembre una particolare mostra su “C’era una volta la bottiglia”, esposizione realizzata appositamente e promossa grazie alla disponibilità di parte della collezione privata del ravennate Ottavio Righini. Una passione nata dalla sua professione di venditore di birra e acque minerali per oltre mezzo secolo...

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Teo Musso sbarca sotto alla Madonnina: apre Baladin Milano

Un mondo vasto cui fino a ora mancava Milano, ma la lacuna sta per esser colmata; venerdì 13 settembre infatti aprirà il nuovo locale nel centro della metropoli lombarda. Sarà la storica via Solferino – dove hanno sede il Corriere e la Gazzetta, tanto per intenderci – al numero 56 a ospitare “Baladin Milano” che, crediamo, cambierà in positivo il panorama meneghino...

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Bici e birra, il nuovo slow-touring nel Vermont

Immagini dal Vermont. Mostrano alcuni partecipanti a uno dei "Bike & Brew Tour",organizzato nella fattispecie dalla Sojourn Bicycling Vacation. Sono itinerari turistici che durano da poche ore fino a sei giorni, nelle vallate dello stato orientale americano, particolarmente attraente in queste settimane, essendo uno dei più apprezzati luoghi per ammirare i colori autunnali, il cosiddetto foliage. Le tappe sono rappresentate dalle visite alle svariate birrerie (nel senso di birrifici, dove la bevanda è prodotta), con tanto di...

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Theresianer, birreria porte aperte

Non prendete impegni in una delle tre giornate dal 20 al 22 settembre, ma dedicatela alla piacevole scoperta dell'Antica Birreria Theresianer, a Nervesa della Battaglia (vicino a Treviso). Lo staff di Theresianer è pronto a...

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Birra: la bevanda che non sente la crisi

Secondo Assobirra, a trainare il consumo è la fascia dei consumatori che bevono birra meno di una volta a settimana, passati in un anno dal 35,3% al 36,3%, mentre crescono del +18% quanti si concedono lo sfizio di una birra una volta al giorno (da 7,2% all’8,5%).

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Oggi vi racconto una storia. C’era una volta la birra doppio malto

A chiunque sarà capitato di leggere, probabilmente impressa su un’etichetta birraria, la fantomatica scritta “birra doppio malto“. Nel tempo, complice la mancanza di un’adeguata informazione da parte del consumatore, ma anche di un eccessivo adeguamento alla legge da parte dei birrai, questa dicitura è entrata sempre più a far parte del mondo birrario, tanto da essere oggi erroneamente considerata un vero e proprio stile. In realtà, non è altro che una leggenda metropolitana.

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Aiuto! Ora arriva anche la birra "liofilizzata"

Un’azienda canadese, la Pat’s Backcountry Beverages (www.patsbcb.com), sta per lanciare sul mercato (per ora negli Stati Uniti ed in Canada) la prima birra liofilizzata. Se il prodotto avrà successo arriverà anche in Gran Bretagna e nel resto dell’Europa. Si tratta di un concentrato di birra, venduto in bustine, che deve essere ricostituito con acqua fredda e frizzante...

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Nuovo spot per Heineken: talebani della birra?

All’improvviso abbandoni la tua quotidianità e, alla cieca, vieni portato via dalle tue abitudini per essere immerso in un mondo nuovo, una nuova esperienza di cui non conosci nessun dettaglio…Si, lo sappiamo, tu sei un uomo senza macchia e senza paura, sei un intrepido, ti piace il rischio, l’avventura, le sorprese…Ma sei davvero disposto a partire per una località ignota con una benda sugli occhi ? Nessuno amico, una nuova situazione di vita…Un viaggio con l’unica certezza di avere con te una buonissima birra Heineken...

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Come stappare una birra con il freesbee

Mai sottovalutare la fantasia di qualcuno che vuole a tutti i costi aprire una birra: in un modo o nell’altro ci riuscirà. Come? Fosse anche con un fresbee come nel video. Del resto, chi non ha un fresbee sempre con sé per ogni evenienza?

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