Farsi la birra in casa? Molti birrai di oggi hanno cominciato così. Il procedimento è lungo e abbastanza tortuoso, ma una volta imparato è abbastanza semplice tanto che non sono pochi i bresciani che si fanno la loro birra in casa e giurano che è la migliore del mondo. Attrezzatura? Il realtà bastano un pentolone e un termometro...
Un riepilogo fatto bene in questo articolo su giornaledibrescia.it
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