giovedì 31 gennaio 2013

Fare la birra? Una scienza



Fogel incanalati semi di orzo in un sacchetto di garza di penetrare in acqua calda.

Sam Fogel  è un microbiologo, ed è impossibile per lui separare la sua formazione scientifica dalla ricerca di una buona degustazione di birra. Ma il suo approccio funziona perché, a quanto pare, fare la birra in casa è un esperimento che richiede grande scienza.
"Penso che sia un bene per lui per usare le sue competenze scientifiche in un modo che è più per divertimento di quanto lo sia per le imprese", ha detto il figlio del 74enne...

Va in bici bevendo birra, denunciato

(ANSA) - CARRARA (MASSA CARRARA), 30 GEN - Andava in bicicletta sul lungomare di Marina di Carrara sorseggiando una bottiglia di birra. Fermato per un controllo dai carabinieri è stato poi denunciato per guida in stato di ebbrezza e minaccia a pubblico ufficiale. Protagonista...

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Warsteiner: la birra premium protagonista d’eccezione al carnevale di Venezia



Eventi-con-Warsteiner

Warsteiner Italia, azienda del Gruppo Warsteiner, tra i leader a livello internazionale nel mercato della birra e una delle più grandi aziende private nella produzione di birre Premium in Germania, sarà presente all’edizione 2013 del Carnevale di Venezia previsto dal 1° al 12 febbraio. L’azienda sponsorizzerà “Dance Network”, un circuito che coinvolgerà cinque tra le più suggestive e importanti location di Venezia, dove si realizzeranno contemporaneamente 25 eventi che...

Dalla birra nuove armi contro diabete e tumori


Sostanze derivate da uno degli ingredienti principali della birra, il luppolo, potrebbero essere utilizzate nella produzione di nuovi farmaci per combattere malattie come il diabete e alcuni tipi di cancro. Avete presente quel tipico sapore amarognolo della birra? Bene. A conferirlo sarebbero in buona parte delle sostanze note come alfa-acidi, e più comunemente chiamate...

Germania, consumo di birra in calo: nel 2012 bevuti 96,5 mln ettolitri

Francoforte (Germania), 30 gen. (LaPresse/AP) - Il consumo della bevanda nazionale tedesca continua a diminuire. Dai dati diffusi dall'agenzia di statistica di Berlino risulta che l'anno scorso i tedeschi hanno bevuto 'solo' 96,5 milioni di ettolitri di birra, l'1,8% in meno rispetto al 2011. Si tratta del livello più...

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mercoledì 30 gennaio 2013

Graphic (beer) contest 2013


In Fermento - Festival delle Birre Artigianali organizza la 3° Edizione del GRAPHIC (BEER) CONTEST, il concorso per la realizzazione del manifesto che rappresenterà la prossima edizione del Festival. L'obbiettivo e` realizzare una proposta grafica per la promozione del Festival che costituirà la base da cui verrà creata l'immagine coordinata e la nuova comunicazione della prossima edizione dell'evento...

Pallone Birra Moretti è il Prodotto dell'Anno 2013



Birra e calcio: Birra Moretti si appoggia a questo binomio classico, creando un prodotto innovativo e di livello. Ed il suo pallone piace: ai consumatori ed anche agli esperti, diventando Prodotto dell'Anno 2013...

Birra in lattina. L'abito non fa il monaco (nemmeno questa volta)

Ormai sono a tutti gli effetti tornate… di chi sto parlando? NOOO, non le Spice Girls!?! Sto parlando delle lattine, le tanto odiate lattine colme di birra spumeggiante! Ho appena affermato "odiate" perché è la verità. L'ottanta per cento della gente comune odia, o comunque non apprezza, bere birra contenuta nelle lattine. Da un punto di vista lo capisco, ma non lo condivido. Mi spiego meglio. Si pensa ancora che la birra in lattina sia di media o bassa qualità...

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Birra agricola, così naturale. E così chic


Birra agricola, così naturale. E così chic
iStockphoto
Se pensate alla birra come alla sorellastra "casual" del vino, è arrivato il momento di ricredervi. L’Italia, si sa, non è in pole position nella classifica dei Paesi europei produttori di bionde e scure, ma come sempre trova la sua maniera di distinguersi e lo fa con classe. E con molta naturalezza. A pochi chilometri da Milano, per la precisione a Caleppio di Settala, si trova la Cascina Gaita, un edificio rurale come tanti. In realtà ospita uno deiprimi birrifici agricoli in Italia. Dove si crede in una nuova concezione della birra...

Hirscher: "Stasera prenderò una birra piccola"

Lena Dürr: "Raramente mi sono divertita tanto". Hirscher: "Stasera prenderò una birra piccola"
Ecco le dichiarazioni della tedesca Lena Dürr e dell'austriaco Marcel Hirscher, i due trionfatori del City Event di Mosca, ultima gara di Coppa del Mondo prima dei Mondiali di Schladming.

Marcel Hirscher: "Abbiamo visto ancora una volta quanto è sottile il confine tra vittoria e sconfitta. Sono molto felice per questi altri 100 punti. Ora mi concentro sui Mondiali ma stasera sicuramente mi prenderò una birra piccola".

martedì 29 gennaio 2013

Megan Fox ‘scatenata’ al Carnevale di Rio per la birra Brahma

Una Megan Fox (26)  colorata e scatenata è quella che ci propongono nell’ultimo spot che la vede protagonista e per la birra brasiliana Brahma...

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Kazakistan: bevi birra e salvi le aquile

Con ogni sorso, bevitori di birra in Kazakistan possono ora aiutare la fauna in via di estinzione del loro paese. Una delle birrerie più importanti del Kazakistan sta infatti donando due tenge (circa 1,3 centesimi di dollaro) per la protezione delle aquile reali con l'acquisto di una bottiglia di Karagandinskoye Pivo...

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Westvleteren ancora una volta la birra migliore del mondo


Il sito americano specializzato RateBeer ha nuovamente incoronato migliore birra del mondo la Westvleteren belga trappista 12
Fra i primi 50 posti in classifica su RateBeer, vi sono ben dieci birre belghe, contro undici l'anno scorso. Rochefort 10 è al settimo posto (quinto nel 2012) e Westvleteren...

La Borsa di Bruxelles ospiterà il futuro Museo della Birra


BRUXELLES - Lo ha confermato l'assessore al Turismo Philippe Close. La città reinventa il famoso edificio, nuove attività commerciali occuperanno una piccola parte dei locali. Fra le conversioni possibili, un Museo di Arte Moderna e il Museo della Birra...
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Birra Moretti incontra la Cucina d'Autore 2013


Dall’1 al 12 febbraio a Milano torna Cucina d'Autore, la rassegna organizzata da Birra Moretti come preludio del congresso della gastronomia Identità Golose.
14 chef di altrettanti ristoranti - alcuni dei quali recentemente premiati dalla Guida Michelin 2013 - portano in tavola un serie di menù degustazione realizzati con le sei diverse specialità a base di luppolo e malto dell'azienda promotrice.
L'occasione, è proprio il caso di dirlo...

Stile puro nordamericano made in... Abruzzo


M.C.: Come nasce l’idea di produrre una birra italiana di stile nordamericano?
A.D.S.: In Italia non esiste una tradizione birraria, per cui non sono presenti stili tipici del territorio. Questo dà al birraio italiano la possibilità di poter spaziare tra gli stili degli altri paesi, aggiungendo quella personalizzazione che rende il prodotto finale assolutamente originale. Le birre di stile nordamericano sono molto interessanti sopratutto per i luppoli utilizzati, molto profumati e distintivi. E i risultati sono estremamente piacevoli.

lunedì 28 gennaio 2013

Theresianer: riconoscimenti di prestigio al World Beer Championship di Chicago

Birra d'Inverno TheresianerUn inizio d'anno prestigioso per Theresianer al celebre World Beer Championship di Chicago. Due medaglie importanti a suggellare il lavoro intenso e accurato dei mastri birrai Theresianer: la Birra d'Inverno Theresianer ha ottenuto infatti la medaglia d'oro con 90 punti, mentre la medaglia d'argento va alla Strong Ale con un punteggio di 88 punti...

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NY: la lattina "cresce" e con essa l'occupazione


LYSANDER, N.Y. - Grazie a una lattina di birra da 24 once, sta risalendo la china la Anheuser-Busch InBev birreria nel centro di New York.
Dopo diversi anni di erosione a livello di produzione e l'occupazione - un declino che ha avuto inizio nel 1990 - la fabbrica di birra nel sobborgo di Siracuse Lysander è pronta a produrre più birra nel 2013 e ad assumere alcuni lavoratori inpiù.
"L'anno scorso, abbiamo aggiunto una lattina di 24 once...

Export: la birra di Plzen macina record


Plzen, Jan 25 (CTK) - produttore di birra ceca Plzensky Prazdroj venduto quasi 9,9 milioni di ettolitri di birra in Repubblica Ceca e in più di 50 paesi in tutto il mondo durante l'anno scorso, un volume simile a quella del 2011, ha detto il portavoce Jiri Marecek CTK Venerdì. Sul mercato interno però, il gruppo ha venduto 6,8 milioni di ettolitri di birra, una diminuzione annua di quasi l'1 per cento...

App Smartphone: ordine birra nello stadio

Germania - Hamburg Imtech Arena, parte da qui la sperimentazione che consentirà di ordinarsi una birra direttamente dalla propria poltroncina in tribuna grazie ad una app per lo smartphone. Già lo scorso anno potevano farlo i tifosi del Fraport Skyliners (Francoforte) e del Brose (Bamberg): questo week-end l'applicazione sarà testata alla Imtech Arena ad Amburgo.

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Beertone, il pantone color birra


Un’idea semplice e geniale: creare un pantone che, per il momento, mostra le 202 tonalità delle birre svizzere. Per ogni birra e per ogni sfumatura ci sarà un’immagine, una descrizione e le informazioni sul colore stesso.
Beertone: pantone delle birre svizzere
Prossimamente dovrebbero arrivare Beertone anche per le birre tedesche e brasiliane...

domenica 27 gennaio 2013

Bamberg, capitale della birra francona


L'Alta Franconia ha la più alta densità di produttori di birra al mondo: Bamberg beve 280 litri di birra all'anno, altrove il declino dei consumi sale rapidamente.

Bräu Mahrs è una delle dieci fabbriche di birra di una città da 75.000 abitanti. Ben 50 diverse birre sono prodotte: Pils amara, birra lager scura, per non dimenticare i vari Bock bier e birra affumicata. La birra è il biglietto da visita liquido nella città patrimonio mondiale di Bamberg. Ma da Bamberg la birra ha anche sempre viaggiato molto: addirittura nei deserti della Namibia sono ancora state trovate bottiglie di birra provenienti da Bamberg, che risalgono al periodo coloniale...

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Argentina, il mercato della birra artigianale

A El Bolson, Argentina, c'è un mercato artigianale settimanale, dove sono i produttori di birra locali a creare una importante attrazione turistica. Nei giorni di mercato, è possibile sfogliare una straordinaria schiera di mestieri artigianali, marmellate e conserve e cibi argentini, ma distanziati tra le bancarelle commerciali sono prodotti locali quali Parapapoto, Piltri e Pilker e  birre locali...

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Il ministro della salute vuole mettere i Cechi a dieta di luppolo


Nella maggior parte dei ristoranti e trattorie in tutta la Repubblica Ceca, un boccale di birra costa meno dell'acqua. 


Il Ministro della salute del paese vuole cambiare la situazione mentre cerca di mettere i ciechi a dieta di luppolo.

Non sarà facile. Qui, nel luogo di nascita della Pilsner, la birra è conosciuta come "pane liquido". I Cechi bevono una media di 37 litri di birra per persona all'anno, il più alto consumo pro capite nel mondo e più del doppio i livelli degli Stati Uniti.

Di fronte a tali atteggiamenti, il ministro della Salute Leos Heger vuole richiedere a ristoranti e bar di offrire almeno una bevanda analcolica a un prezzo inferiore a quello della stessa quantità di birra...


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E' agricolo il futuro della birra italiana

L'idea è addirittura del 1990 quando la Copagri Marche si è posta la domanda di cosa far produrre ai preoccupati Agricoltori marchigiani dopo la crisi dei prezzi dei cereali a delle altre coltivazioni estensive. Tra le diverse "trovate" c'era anche la produzione di birra. Allora forse i tempi non erano maturi, non vi era da parte della quasi totalità dei consumatori italiani la benché minima idea che potesse esistere una birra alternativa a quella industriale. Ma nel 2000, di fronte all'acuirsi della crisi del settore agricolo e alla necessità di recuperare al bilancio aziendale il massimo del valore aggiunto potenzialmente presente nella materia prima prodotta, la Copagri, suscitando molta ironia in ogni ambiente, si è data un ambizioso obiettivo: mettere il settore agricolo nelle condizioni di appropriarsi del mercato, tutto nuovo per il nostro Paese, della birra non industriale...

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I tappi della birra diventano borse e stregano Berlino


PONTEDERA. Heineken. Menabrea. Peroni. Moretti. Le stappi. Le trangugi, bionde o rosse che siano. Ma guai a buttare i tappi. Che nelle mani di Stephenie, la demiurga pontederese della moda-eco si trasformano in sacche e pochette da indossare. Coloratissime, tinta unita, multiformi quei pezzi unici, sparati sulla passerella della settimana della moda di Berlino la settimana scorsa. "Tappo bag" si chiamano, e stregano pure...

venerdì 25 gennaio 2013

California - Azienda di Santa Ana offre self-service birra alla spina


Scheda articolo: Brett Jones, a sinistra, direttore tecnico, e CEO Joseph McCarthy creato iPourIt, un self-service sistema birra versando.  Il cliente indossa un passaggio rubinetto e ruba su un lettore di rubinetto come in questo istituito presso TapShack a Newport Beach.  Il costo della birra viene poi aggiunto al suo conto.
È possibile ottenere denaro contante da un bancomat, ordinare un pasto in un ristorante da un iPad, persino versare la vostra birra al bar salf-service.
Brett Jones e Joseph McCarthy hanno fondato iPourIt , società con base in Santa Ana che ha creato un sistema di automescita di birra che consente ai clienti indossando un braccialetto speciale di servirsi da soli da uno dei ristoranti high-tech - ma solo fino a 32 once.

Serve birra a un ubriaco davanti ai carabinieri


FELTRE. Barista cinese nei guai per aver servito da bere a una persona già ubriaca sotto gli occhi dei carabinieri. Ma il bar – il Rondò a Feltre vicino alla rotatoria della stazione – è salvo, perché il giudice di pace Nicola Parrocco ha condannato l'imputata a una multa di 350 euro, decidendo di non applicare la pena accessoria chiesta dal pubblico ministero di sospensione della...

Birra "verde" in Alaska abbatte i consumi di petrolio

In Alaska l’economia gira intorno alla birra dell’ABC, Alaska Brewing Company. A Juneau, nella regione sudorientale dell’Alaska, è il 12esimo birrificio artigianale per il volume di vendite in tutti gli Stati Uniti. Parte del successo di ABC deriva dagli investimenti nelle energie rinnovabili. Più in particolare in una specie di “caldaia a vapore” che sfrutta una sorta di grano umido derivante dal processo di fermentazione. Il birrificio è stato in grado di ridurre l’utilizzo di combustibile di oltre il 65 per cento...

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Spillatura alla... Tarantino


...Quello che invece mi piace portare alla vostra attenzione è la scena in cui Django (lo schiavo liberato, interpretato da Jamie Foxx) e il Dr. King Schultz (il cacciatore di taglie tedesco, interpretato da Christoph Waltz) entrano in un saloon per bersi una birra. Lasciati soli dal barista che si rifiuta di servire un nero, Schultz si mette dietro al bancone perché ‘Dovremmo tutti essere baristi di noi stessi’ e spilla – alla tedesca, viste le sue origini (in realtà è una spillatura alla tedesca rivista e corretta: si riconoscono le diverse versate con cui viene riempito il bicchiere, anche se il taglia-schiuma è tipico della spillatura belga-olandese) – due birre perfette, con la schiuma – ovviamente. Ecco, per un appassionato di cinema e di birra come me, questa scena entrerà negli annali...

giovedì 24 gennaio 2013

Disidratare e reidratare la birra??? Mah...


...un’azienda ha creato una serie di “bibite e birre concentrate “che attraverso un pratico gasatore e  dei kit appositi ,ci permettono di ricreare la nostra bibita preferita in ogni luogo con estrema facilità .
La Pat’s Backcontry Beverages sta brevettando un  innovativo  sistema di creazione bibite ” disidratate” da ricreare  all’occorrenza .
Per cui niente più carichi eccessivi e bottiglie da riciclare ma un comodo e pratico gasatore e le ricariche per ciò che preferiamo ed il gioco è fatto...

Come investire nel turismo se sei una birra


Può sembrare paradossale che ad investire su di un master del marketing del turismo a Firenze sia stata un birra ceca ma lo è fino ad un certo punto. La...
Può sembrare paradossale che ad investire su di un master del marketing del turismo a Firenze sia stata un birra ceca ma lo è fino ad un certo punto. La bella iniziativa di IED con il suo Master sul Marketing Territoriale dimostra  che la possibilità di studiare e avere a portata di mano il patrimonio culturale italiano sia un asset fondamentale ma ancora molto poco sfruttato dal nostro paese che sembra crederci ma fermarsi sul più bello. Quindi ben vengano le iniziative come quella di...

La lattina di birra compie 78 anni


Dalla prima ci sono voluti più di 5mila anni, ma se oggi possiamo goderci una bella birra ghiacciata è tutto merito di un piccolo birrificio di Newark, nel New Jersey. Era il 24 gennaio 1935, quando laGottfried Krueger Brewery (Gkb) mise in commercio le prime birre in lattina a Richmond, Virginia. Una novità contagiosa che nello spazio di pochi mesi conquista altri 37 produttori negli Stati Uniti. E pensare che l'era del proibizionismo era terminata appena due anni prima...

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Fotografia stenopeica e lattine di birra

Coloro che amano la fotografia potrebbero prendere ispirazione da questa storia. Un fotografo dalla Gran Bretagna ha recentemente terminato un progetto in cui ha catturato immagini utilizzando lattine di birra. La fotografia stenopeica utilizza la luce che passa attraverso un unico punto e proietta un'immagine invertita sul lato opposto della lattina - un processo molto simile a come operano i nostri occhi. 

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Il giusto prezzo per una birra nel mondo? Mezz'ora di lavoro


Graham McKay, presidente di SAB Miller, ha parlato al programma Today della BBC per spiegare la nuova strategia per l'Africa della società.
Egli ha suggerito che, al fine di incoraggiare le vendite, una singola birra non dovrebbe costare più di una persona normale guadagna in mezz'ora.

La storia di successo di una birra pedagogica


Gli abitanti di La Rochelle hanno dalla loro il mare, il vento, e... una birra, che dal 2012, ha acquistato i supermercati e la cui peculiarità è quella di essere realizzata dagli studenti dell'Università di Scienze di La Rochelle. "In un primo momento, è stato un semplice progetto didattico - dice Frédéric Sannier, professore di biochimica e responsabile del progetto - Abbiamo avuto una formazione professionale nel campo delle biotecnologie e stavamo cercando una catena alimentare per illustrare il nostro progresso. Potremmo decidere persino di fare il formaggio di capra ... " In Francia, almeno in otto scuole di ingegneria gli studenti producono birra durante i loro studi.


Svizzera: Heineken ha ridotto la sua capacità di imbottigliamento

A causa della tendenza al calo del volume nel settore della ristorazione e la perdita di un grosso contratto entro la fine di gennaio 2013 il produttore di birra Heineken ha ridotto la sua capacità di imbottigliamento in Svizzera 6-5 linee...

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mercoledì 23 gennaio 2013

Un pezzo di Germania a NY


In giro per la zona di New York che la birra di costruzione
NY - I produttori di birra tedeschi immigrati si stabilirono nel quartiere di Williamsburg, a Brooklyn, per tutto il 19° secolo. A quel tempo, l'area vantava quasi 50 birrerie indipendenti, tutte con radici tedesche. Insomma un quartiere esotico, per molti versi, la Nuova Germania. "Chi non è abituato a prendere il traghetto da Manhattan per visitare i beergarten, non aveva mai visto gente bere in  un ambiente esterno e confortevole, in particolare con donne e bambini, come parte della scena...

California: birra, alimenti e stranezze

SAN FRANCISCO - Negli ultimi decenni s'è assistito a una rinascita nella fabbricazione della birra. Ora la birra si sta facendo strada anche nel settore degli alimenti: sono nati i cracker alla birra, le caramelle alla birra e persino la gelatina di birra. Roba forte: un cucchiaio di gelatina ha lo stesso sapore di un sorso di birra scura forte.

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La Franconia alla conquista dell'India


BAMBERG - Christian Klemenz intende colmare una lacuna del mercato: la birra della Franconia sbarcherà anche in  India e Cina. 
Vikanshu Bhargava Christian Klemenz aiuta le vendite di birra.

Christian Klemenz (25) è e New Delhi. La visione chiara e sicura di sé. Il giovane imprenditore ha negli ultimi due anni costruito una società internazionale che ha una meta molto particolare: vendere birra Franconia in India e Cina.

Germania: Veltins bagna il naso a marchi anche più titolati


Veltins venduto più birra e così quarto più grande fabbrica di birra

Dusseldorf / Meschede.  La fabbrica di birra Veltins ha raggiunto un nuovo record di vendite nel 2012. Mescheder, la società produttrice, ha aumentato la sua produzione per un totale di 2,79 milioni di ettolitri - 3,6 per cento in più rispetto all'anno precedente. 
Secondo i dati dell'agenzia di analisi e statistica "Inside" la famiglia Mescheder s'è lasciata alle spalle Oettinger, Krombacher e Bitburger, quattro fra le più grandi fabbriche di birra tedesche. E dietro ancora Hasseröder, Warsteiner e Becks...

La spillatura? Una scienza


Il versamento di birra come scienza
La sala è piena, esaurito ogni sedile. Più di 130 visitatori a Stoccarda al ristorante "Rosenau"per  una nuova edizione del "Science Pub".
Ognuno è venuto per ascoltare una lezione accademica. Il relatore: uno specialista in geologia e planetologia. Dr. Hartmut Seyfried dell'Università di Stoccarda non parla però di placche tettoniche o dell'obiettivo della NASA di spedire il primo uomo su Marte. Parlerà di birra, Hefeweißbier per la precisione.
Seyfried è particolarmente interessato alla corretta tecnica per versare questa "sospensione di lievito meraviglioso", come lui la chiama. Un bicchiere vuoto di grano su un piedistallo al centro del palco e poi versa una bottiglia piena di birra dell'orzo in verticale. "Vedete come si propaga automaticamente in giù?"

martedì 22 gennaio 2013

Principe Carlo al pub per una birra

(ANSA) - LONDRA, 22 GEN - Fra lo stupore generale degli avventori il principe Carlo si e' presentato in un pub di Liverpool per farsi una pinta di birra, con il 'popolo'. L'erede al trono ha scelto il Wellington Vaults per la sua bevuta, non certo rinomato per la cura e i dettagli: cade a pezzi, manca pure...

Scontro fra Bud: Golia stavolta vince


Golia ha trionfato su Davide, questa volta: il colosso della birra statunitense Anheuser-Busch ha ora il diritto esclusivo di utilizzare il marchio "Bud" per le sue birre nell'Unione Europea. La decisione della Corte europea è stata preceduta da un anno di contenzioso con la Budweiser, birreria ceca che in futuro potrà utilizzare solo il nome originale ceco Budějovický Budvar...
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Londra: la settimana donna al mondo sommelier della birra


IMG_4385_1-1024x682Jo Miller, responsabile vendite della Sambrook di Brewery di Londra,  è la settima donna al mondo ad aver ottenuto il certificato di "Sommelier della birra", dopo una serie di esami . "Sono molto appassionata di birra e ho trascorso gli ultimi otto anni educare il commercio e i consumatori sugli stili di birra diversi e sugli abbinamenti al cibo..."

Un fiocco di neve cade in Cina... e nel resto del mondo la birra va male


Bloomberg News
SABMiller Martedì ha annunciato che  un "inverno eccezionalmente freddo e umido" in Cina equivarrà a un calo di volumi di birra biologica del 3% nella regione Asia-Pacifico, comportando un declino delle prestazioni complessive addirittura a livello globale.

"Abbiamo lasciato una carriera sicura per scommettere sulla birra pratese"


Sara Giannatempo
Prato, 21 gennaio 2013 - Da una carriera ben avviata come dipendenti di Swaroski
 e Bmw a produrre birra artigianale, con un nuovo marchio e una innovativa
 concezione di marketing e di diffusione del prodotto. È la storia singolare 
di Christian Mannelli e Sara Giannatempo, rispettivamente amministratore unico
 e socia dipendente di Imk, la nuova società tutta pratese che ha recentemente
 lanciato sul mercato la birra Lupp. "Avevamo stipendi sicuri in aziende affermate
 - spiega Mannelli - ma...



lunedì 21 gennaio 2013

Super serpente di birra


SCG serpente birraItalia contro Sri Lanka al Sydney Cricket Ground. Ma la partita subisce un ritardo di due ore la pioggia, così una folla annoiata alla ricerca di un'altra fonte di intrattenimento comincia a creare due serpenti fatti di bicchieri di birra incastonati uno nell'altro. In un'atmosfera gioviale, le due metà del serpente si incontrano e scattano applausi enormi. Normalmente gli amministratori degli stadi australiani interrompono questo tipo di fenomeni goliardici, ma un portavoce del Cricket New South Wales ha dichiarato che è stata fatta un'eccezione, "perché le persone si divertivano così tanto..."

Birra e scienza: come mantenere la birra più al fresco, più a lungo


Secondo Postdoctoral Research Fellow c'è un modo scientifico per garantire che  le vostre birre rimangano fresche più a lungo con articoli base  per la casa.


"Bisogna prendere un secchio e mettere in una tazza di sale e tre tazze di acqua e poi gettare carichi e carichi di ghiaccio: la temperatura dovrebbe scendere a circa meno 10 gradi. Ogni scienziato che si rispetti usa questo trucco che è noto come "depressione del punto di congelamento", ha spiegato Maynard-Casely.


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Anche il Marocco si ribella all'aumento delle tasse sulla birra

"L'eccesso di tassazione imposto dal governo Abdelilah Benkirane sulle bevande alcoliche mette in pericolo il potere d'acquisto del cittadino comune". Così ha accusato Mohamed Daidaa, parlamentare alla Camera dei Consiglieri marocchina, invitato a parlare in un programma Radio. Secondo Daidaa le informazioni statistiche nazionali sul consumo di miliardi di litri di birra consumati ogni anno in Marocco...

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