Sam Fogel è un microbiologo, ed è impossibile per lui separare la sua formazione scientifica dalla ricerca di una buona degustazione di birra. Ma il suo approccio funziona perché, a quanto pare, fare la birra in casa è un esperimento che richiede grande scienza.
"Penso che sia un bene per lui per usare le sue competenze scientifiche in un modo che è più per divertimento di quanto lo sia per le imprese", ha detto il figlio del 74enne...
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