MILANO, 24 maggio (Reuters) - L'operatore di private equity Gradiente Sgr e Birra Forst hanno rilevato insieme una quota di maggioranza della newco Spiller, catena di ristoranti-birrerie, investendo 5 milioni a testa.
Il progetto, si legge in un comunicato, prevede la realizzazione di una catena di birrerie con ristorante, collocate idealmente nella prima periferia delle città. La catena, che punta chiudere il 2012 con cinque locali in esercizio, è destinata a espandersi prima in Veneto, poi in Emilia Romagna e, quindi, nel resto d'Italia.
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