Una «rossa» ispirata alla capra orobica

Da Ecodibergamo.it


Dopo Camoz, Loertìs, Bacio e Rosa (in onore del Giro d'Italia), ecco la «Dubec». È la nuova birra, questa volta rossa, del birrificio «Via Priula» di San Pellegrino. Ancora una volta ispirata al territorio.
 

L'omaggio è alla capra di razza orobica, o meglio, al caprone, appunto il «Bec», come si dice in dialetto bergamasco. In Germania il caprone è chiamato «Bock» come l'omonima birra della quale è simbolo. 


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