Affezionati lettori, chiedo venia per l'assordante silenzio-radio degli ultimi giorni. Stretta la cinghia sulle birranotizie quotidiane, mi sono dedicato - capo chino sulla tastiera - alla redazione del primo speciale targato BirraNotizie: "the first experiment", ovvero la cronaca per parole e immagini della mia prima cotta (clicca qui per andare direttamente allo speciale). Un percorso che mi auguro possa interessare e magari regalare anche qualche utile indicazioni ad altri birrofili alchimisti.
Ernie Souchak
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