L’odontotecnico cambia vita e nella birra trova il suo podio

Inizia nel 2001 l’avventura dell’Orso Verde, micro birrificio artigianale, con sede in viale Rimembranze. Nasce dall’esigenza di Cesare Gualdoni, il fondatore, di realizzare davvero se stesso. Lui, che per vent’anni ha fatto l’odontotecnico guadagnando bene, si è scoperto artigiano...

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