Rinasce l'ex Area Caproni Taliedo, bellissima realtà di archeologia industriale Milanese nel cuore del capoluogo lombardo, in zona via Mecenate. In uno degli edifici ancora perfettamente conservato, dove un tempo nascevano gli aeroplani, ha infatti preso vita il Birrificio Milano.
La rinascita di una realtà artigianale dalle ceneri di una storica fabbrica sul territorio, come occasione per valorizzare la vocazione di un complesso risalente ad un’epoca in cui cultura e progresso si sono fuse, e nel quale le imprese artigianali hanno storicamente rappresentato l’asse portante di un'economia simbolo di eccellenza nel mondo.
I nomi delle birre del nuovo opificio brassicolo vogliono essere un omaggio all’edificio e alla sua storia: LA VELOCE (Italian Golden Ale), LA PICCHIATA (Italian Pale Ale) e la VOLA BASSO (Milano IPA), in riferimento alle glorie aeronautiche del passato, nella prima metà del secolo scorso.
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