lunedì 26 marzo 2012

Ictus, si previene con un bicchiere al giorno nelle donne?

ictus previene bicchiere vino giorno donneBere un bicchiere di vino o di birra al giorno allontanerebbe lo spettro dell’ictus dalla salute delle donne. Sembrerebbe essere questa la scoperta effettuata dai ricercatori del Brigham and Women Hospital di Boston, recentemente pubblicata sulla rivista Stroke.  


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DOPO IL "CRITICAL WINE"... IL "CRITICAL BEER"

critical beer
GENOVA. 23 MAR. All'LSOA Buridda (Via Bertani 1), sede storica del Critical Wine,  si terrà il Critical Beer 2012. Birra, cibo, musica, approfondimenti, spettacoli.
Il Critical Beer 2012, organizzato dal Collettivo Terra e Libertà/Critical Wine di Genova, si propone di essere un evento gustoso, creativo e conviviale durante il quale 'piccoli' produttori di birra incontreranno un pubblico appassionato che potrà assaggiare e acquistare i loro prodotti.

domenica 25 marzo 2012

Gran Bretagna: scala mobile per la birra

I boccali di birra posti sulla scala mobileLONDRA - Per protestare contro la sempre più elevata accisa sulla birra, che il Governo britannico ha intenzione di aumentare ancora, è stata inscenata un'azione simbolica.
Decine e decine di boccali di birra sono stati posti su una scala mobile per paragonare il suo movimento verso l'alto con l'irrefrenabile innalzamento dei prezzi.

Drinktec 2013: gestione delle risorse ed energie rinnovabili

16 - 20 Settembre 2013
Monaco (Germania)
Senza lasciare traccia!
Don't leave footsteps! L’imperativo dell’arrampicatore moderno è non lasciare traccia del proprio passaggio sulla roccia. Per questo motivo anche i classici chiodi sono stati sostituti da cunei e ganci mobili, e quindi "rinnovabili". La filosofia del "clean climbing" potrebbe diventare il credo futuro dell'industria alimentare e delle bevande. Anche qui, infatti, i vincoli operativi e la responsabilità sociale diventano sempre più severi e impongono di ridurre al minimo la cosiddetta “impronta” del prodotto finale. Le innovazioni in vista o già disponibili in questo campo saranno in mostra dal 16 al 20 settembre 2013 a drinktec, il salone internazionale delle tecnologie per le bevande e gli alimenti liquidi a Monaco di Baviera.

Gran Bretagna: il governo vara un piano contro l’abuso di alcol

“È folle che si possa comperare una lattina di birra per meno di 25 pence o due litri di sidro a meno di due sterline. Dobbiamo fare qualcosa e dimostrare che questo governo non ha paura di prendere decisioni serie, rimboccarsi le maniche e fare il proprio lavoro”
Info Hostels photo 762© 
L’esecutivo conta di imporre un prezzo minimo per legge, in base al tasso alcoolico. In pratica, un pacco da venti lattine di birra, oggi venduto per dieci sterline al supermercato, salirebbe a oltre diciassette.



"Mio zio a 3 anni mi ha dato una birra, a 5 anni il vino, a 10 anni la sambuca", a 12 la vodka

Cagliari, emergenza alcol tra minorenni Per sentirsi più grandi si rischia la salute
Con i miei amici beviamo ogni sabato alcolici, a volte anche la domenica, ci sballiamo molto", ha scritto un ragazzo. Ma l'abitudine all'alcol non si apprende solo fuori dalla famiglia: "Mio zio a 3 anni mi ha dato una birra, a 5 anni il vino, a 10 anni la sambuca, a 12 la vodka, a 14 anni mi ha dato la grappa". Su un campione di 1.595 questionari anonimi raccolti sinora i ragazzi (47%) e le ragazze (52%) hanno risposto correttamente a meno del 50% delle domande dimostrando una scarsa conoscenza dei rischi causati dall'utilizzo di alcolici in giovane età e del loro abuso. 


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Birra Rossa Artigianale… alla cicerchia???

 ”Lo ammetto , sono ignorante e non sapevo cosa fosse la cicerchia , ma potere di Internet l’ho trovata su Wikipedia ed ora sò con che cosa è stata prodotta la Birra Cotta 37 di Mastri Birrai Umbri , provata per voi da www.slowfoodwine.it
Scopriamola assieme.
Si , le pils sono buone , ma oramai sono abituato alle birre più corpose ed apprezzo sempre di più gli esperimenti dei birrifici artigianali , però a volte vanno oltre la mia capacità di comprensione come le caso della Cotta 37.
Una birra rossa alla Cicerchia… io non sapevo cosa fosse ed onestamente penso che nemmeno molti di voi lo sappiano , ebbene si tratta di un legume tipico delle zone aride, molto resistente e facile da coltivare.

BIRRA DAB: NUOVO LOOK PER ESALTARE LA TERRITORIALITÀ

Logo DABBEVERFOOD NEWS – Per sottolineare con forza e immediatezza la qualità superiore e le caratteristiche distintive di DAB, da oggi in Italia bottiglie e lattine si presentano con un look totalmente rinnovato. La nuova veste grafica, studiata specificatamente per il mercato nazionale, è il risultato di una lunga ricerca effettuata su di un gruppo campione di 3.500 consumatori. 


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venerdì 23 marzo 2012

Il boccale per aggiungere schiuma alla birra

Capita spesso, soprattutto con birre di scarsa qualità, che, una volta versata l'intera lattina nel bicchiere,passano pochi secondi e la schiuma scompare. Niente paura, ci hanno pensato ancora una volta gli indomiti giapponesi a risolvere l'annoso problema.  Il Beer Jug Jokki Hour Foam Maker è un boccale dotato di una levetta che, quando viene premuta, genera come per magia una grande quantità di schiuma.
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Breve guida della birra ceca

Uno dei tanti piaceri di una visita in Repubblica Ceca è la straordinaria scelta di birre.  Dalle marche più diffuse e popolari alle più piccole e meno notefabbriche di birra, gli amanti di questa bevanda saranno certamente soddisfatti e magari scoveranno anche qualche nuova marca da aggiungere alle proprie preferite.


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giovedì 22 marzo 2012

Campagna pubblicitaria della Corona: cartine speciali per non varcare i confini dell'alcool

Campagna pubblicitaria Corona

Campagna pubblicitaria della nota birra Corona Extra davvero ben fatta: originale ed efficace. I soggetti sono delle cartine di fantomatici Stati, che quasi sembrano uguali a tante altre, eppure man mano che si aguzza la vista si iniziano a scorgere diversi interessanti particolari... CONTINUA A LEGGERE

"NIENTE birra e panini al numero 10 di Downing Street"

"NIENTE birra e panini al numero 10 di Downing Street", era il motto di Margareth Thatcher ai tempi della storica vertenza con i minatori inglesi. Nella Gran Bretagna di Iron Lady con i sindacati non si trattava. Trent'anni dopo, nell'Italia di Mario Monti le porte di Palazzo Chigi sono aperte: con le parti sociali si tratta, e si è trattato a lungo in questi giorni e in queste settimane. Ma il risultato pratico è lo stesso... 

Thatcher, AZ Beer & Ale Coasters - 4pk


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Il Signore degli anelli e la birra

Come fare ad affrontare un lungo viaggio fatto di sentieri impervi, infestato da orchi e goblin, avendo a disposizione solamente un piccolo zaino? Lo sanno bene i protagonisti della saga di Tolkien, “Il Signore degli Anelli”.
Anche in questo caso la fantasia viene in aiuto dei nostri eroi. Nelle pagine dello storico libro si parla delPan di Via, chiamato anche Pane Elfico o Lembas. 


Nel film questo cibo viene rappresentato come una sorta di schiacciata, si immagina sia ipercalorica visto che Legolas, l’elfo, precisa che un solo morso può riempire lo stomaco di un uomo adulto. Nonostante questo Pipino, uno dei piccoli Hobbit, afferma di averne mangiati 4 pezzi interi ma la golosità dei mezzuomini è famosa e sottolineata più volte nei film. Già nel primo capitolo vediamo i piccoli protagonisti bere boccali di birra, banchettare e scocciarsi quando Aragorn nega loro la seconda colazione e meravigliarsi di fronte ad una pinta di birra a grandezza d’uomo. 


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mercoledì 21 marzo 2012

San Patrizio e la birra verde

Leggo che in occasione del St.Patrick day (17 Marzo) si prepara la birra di colore verde in suolo irlandese e non solo... CONTINUA

Divieto di bere una birra insieme ai colleghi

Keystone (archivio)
ZURIGO - L'arrivo in Svizzera dei giganti tedeschi della distribuzione fu salutato positivamente dalle associazioni dei consumatori. In Svizzera il prezzo di molti prodotti alimentari è diminuito, per la gioia di molti consumatori, soprattutto quelli appartenenti alle fasce più deboli della società. Risparmio certo, ma quali sono le condizioni di lavoro dei dipendenti di questi supermercati? Oggi sul domenicale svizzero-tedesco "Der Sonntag" è apparso un articolo che, sicuramente, farà riflettere. A tre anni dalla sua entrata nel mercato svizzero, a raccontare delle condizioni di lavoro da Lidl sono degli ex dipendenti.


"Mai avvicinarsi troppo al proprio collega di lavoro" - Ed è da ex collaboratori che lavoravano nella sede centrale di Weinfelden che arrivano i racconti. Lì, in Turgovia, il motto era "restare sempre professionali, mai parlare della propria vita privata". Tra colleghi ci si dava sempre del lei, mai del tu, se non di nascosto. Mai avvicinarsi troppo al collega, neppure per una pacca sulla spalla.

"Richiamati per aver bevuto una birra insieme" - Un aneddoto è raccontato da due ex impiegati: "C'è stato il caso di collaboratori che dopo il lavoro si sono permessi di bere una birra insieme ad altri loro colleghi. Sono stati visti e il giorno dopo si sono dovuti presentare dal capo".
"Ed è per questo - continuano i due - abbiamo sempre fatto in modo di parcheggiare le nostre auto, prima di entrare al bar, lontane una dall'altra".

Con l’aiuto di 435.456 fan e amici da tutto il mondo, Guinness ottiene due World Record


Guinness.jpgIl 17 marzo 2012, migliaia di persone, da 150 diversi Paesi nel mondo, si sono unite per stabilire due nuovi record mondiali al fine di rendere ufficialmente ST PATRICK’S DAY “il giorno più Amichevole dell’anno”.
L’iniziativa ha preso il via alcuni mesi fa, quando Guinness ha invitato i suoi fan e tutti gli appassionati a partecipare all’ambizioso tentativo di realizzare due GUINNESS WORLD RECORDS (GWR), attraverso attività online e … offline! Coinvolgendo, cioè, il popolo della rete in un brindisi virtuale e tutti coloro che amano gustare la birra alle celebrazioni che si sono svolte in giro per il mondo il 17 marzo.
Per attribuire ufficialmente a questa data il titolo di “Giorno più Amichevole dell’Anno”, i giudici del GWR sabato 17 marzo hanno contato scrupolosamente il numero delle persone che hanno partecipato alle celebrazioni del giorno di San Patrizio in tutto il mondo (recandosi nei diversi pub) e hanno verificato il “contatore elettronico” attivo, da alcuni giorni, sul sito internet internazionale guinness.com e nella pagina Facebook dei diversi Paesi. I titoli dei due record mondiali oggetto della sfida sono: “Il più grande numero di brindisi ricevuto per una campagna” e “La più grande celebrazione del St Patrick’s Day”.

Ubriaco dà alla polizia una scatola di preservativi invece della patente

Un ventenne di Niceville, Florida, è stato arrestato per aver tentato di guidare mentre era decisamente ubriaco. 
Quando il poliziotto gli ha chiesto la patente, il giovane ha dato all’agente nell’ordine due paia di occhiali, una scatola di preservativi e alla fine anche una birra già aperta (spiegando però che non ne aveva bevuta molta). L’uomo è stato a questo punto arrestato, in quanto nello stato è vietato detenere alcolici non sigillati nell’abitacolo del veicolo. 



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Incipit, la blasonata birra creata da Ferran Adrià è solo una Blanche...

incipit
Dalla mia cantina, piena per metà di birre, ogni settimana afferro, praticamente alla cieca, una bottiglia e mi siedo sola con lei per imparare a conoscerla. A volte mi capitano cose favolose, altre volte cose sicuramente da rivedere, la scorsa settimana mi è successo invece un caso abbastanza “strano”. Vi spiego.
Ho “preso per il collo” dalla mia cantina una bottiglia di Incipit, la birra prodotta da Estrella Damm su ricetta di Ferran Adrià, il famosissimo chef di ElBulli, ed i suoi fidati sommelier. La birra ha solo una stella come etichetta, ma viene venduta con un piccolo libretto a colori attaccato al collo della bottiglia. Dentro si narra di come sia nata la ricetta, definendo la birra “mai creata prima”.

martedì 20 marzo 2012

Ogni operaio Audi ha diritto – sul posto di lavoro – a una birra da mezzo litro al giorno

Dopo avere scoperto che dei 125.000 abitanti di Ingolstadt, quasi 30.000 lavorano per Audi e per il suo indotto, e che la lunghezza totale degli stabilimenti sfiora i 5 chilometri, viene finalmente il momento di entrare. 
Accanto alle linee di assemblaggio ci sono gli armadietti col nome di ciascuno dei dipendenti e numerose aree comuni, dove durante la pausa ci si può fare un caffè o cucinare qualcosa da mangiare, se non piace il menù della mensa: ovviamente i lavoratori hanno diritto ad un pasto. E ad una birra. Esatto, avete letto bene. Ogni operaio Audi ha il pieno diritto di consumare – sul posto di lavoro – una birra da mezzo litro al giorno, gentilmente offerta dal “padrone”. Siamo in Baviera, non dimenticatelo.

La (f)utilità dei concorsi di degustazione di birra

Partendo da un vecchio post di Marco Pion in cui parlava di stili birrari, dove sosteneva che il BJCP (Beer Judge Certification Program) si adatta a chi deve giudicare un concorso,Unionbirrai ha creato delle sue categorie, seppur ampie, per poter classificare le birre nel concorso Birra dell’Anno 2012. Logicamente queste categorie non possono soddisfare tutti.  


Non sarà che tra gli oltre 400 microbirrifici presenti in Italia, molti produttori non sappiano in quale stile classificare la propria birra, e producano la loro birra tanto per creare la classica “chiara”, “rossa” e “scura”?


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Street art a Teheran: "Beer is not a crime"

TEHERAN - Due ragazzi hanno raccolto la visione occidentale della Street Art e l’hanno fatta propria, riproponendola nei vicoli di Teheran. Icy e Sot sono i nomi di questi due fratelli che non hanno voluto rivelare di più sulla loro identità per paura di ritorsioni del Governo.

IMG_0516-425x235Una delle loro opere che ha riscosso maggior successo a Parigi e Los Angeles è Big Can, una ‘mega-lattina’ di coca-cola che hanno realizzato a Tabriz con una sorta di boiler dismesso ed in seguito dipinto con la celebre livrea della Coca Cola. “E’ ancora lì”, hanno spiegato con orgoglio i due fratelli alla rivista Art Info. Un’altra opera che ha fatto scalpore è una scritta 'Beer Is Not a Crime' (la birra non è un crimine), praticamente una sfida al governo ed alla religione locale.

Per la birra un ottobre (in) rosso


L’aumento dell’aliquota Iva ordinaria, dal 21% al 23%, programmato per il prossimo autunno, innescherà gli ennesimi rincari diretti su alcuni beni di largo consumo. A rilevarlo è stata la Coldiretti nello stimare come tale aumento dell’Iva costerà agli italiani la bellezza di un miliardo di euro. Nel dettaglio, l’Organizzazione degli agricoltori ha fatto presente come con l’aumento dell’Iva al 23% ad aumentare saranno beni di largo consumo come la birra, il vino e l’acqua minerale.

Speciale San Patrizio: cinque App dedicate alla birra

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Per quanto l'Irlanda non se la passi molto bene di questi tempi, il 17 marzo è festa grande. La festa del Santo patrono, San Patrizio, è sinonimo in patria ma anche all'estero di enormi sbronze prese al pub. Protagonista indiscussa? La birra. Per unirci ai festeggiamenti vi proponiamo cinque App connesse alla birra.

Azienda produttrice di birra lancia l'isola per soli maschi

nno chiamata «paradiso per soli uomini» e «resort vista oceano per cavernicoli». L'iniziativa dell'azienda australiana produttrice di birra XXXX ha sollevato un polverone. Per promuovere la sua nuova lager Gold, ha affittato per tre anni Pumpkin Island, un'isoletta al largo della Grande Barriera Corallina, con l'intenzione di ribattezzarla XXXX Island e trasformarla in un resort. 

A partire da ottobre, la XXXX offrirà soggiorni da sogno promozionali ai suoi fan più affezionati: «ultimate mate's getaway», la «fuga finale per gli amici», così è stata pubblicizzata l'iniziativa, dando l'idea di un resort al maschile per goliardate in fronte all'Oceano...

www.pumpkinisland.com.auwww.pumpkinisland.com.au

Come districarsi nella giungla delle birre ale, weiss e lager? Ecco l'applicazione per Android

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Il consumo di birra in Italia, negli ultimi anni è costantemente aumentato e ora non c’è pub che non ne proponga un’ampia scelta. Ma come districarsi nella fitta giungla di ale, weiss e lager? Ecco che arriva in tuo aiuto una bella applicazione per Android.

venerdì 16 marzo 2012

L’errore di Nike nel nome delle scarpe

Nike, la celebre azienda produttrice di materiale sportivo, ha dovuto scusarsi tramite un suo portavoce quando è circolata la notizia che un suo nuovo modello di scarpe, dichiaratamente ispirato alle birre irlandesi, si sarebbe chiamato “Black and Tan”: il nome ha causato grande indignazione in Irlanda perché richiama il soprannome di un violento gruppo paramilitare inglese durante la guerra di indipendenza irlandese del 1919-1921. 


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La birra è servita... con il Lego

Chi classifica i Lego passatempo per bambini non conosce forse la linea Mindstorm, che combina ai classici componenti dei mattoncini programmabili dotati di motori elettrici, sensori e pezzi di LEGO Technic, tutti utilizzabili per ideare qualsiasi tipo di robot e invenzione. In questo modo, gli ingegnosi ragazzi di Nxt1Engineer hanno progettato una piccola “Beer Machine“ che stappa e raffredda le birre su richiesta.

Heineken, obbligazioni a tutta birra

Se cercate una via per dimenticare le preoccupazioni dei recenti investimenti, cosa c’è di meglio di una birra? Meglio se buona e conosciuta. Parliamo oggi di Heineken, lo storico marchio olandese, noto in tutto il mondo e che da alcuni anni sfoggia in sordina numeri che fanno invidia alle grandi corporations americane del settore food & beverage.

Ricavi Heineken 2011 spumeggianti

Heineken Holding N.V. ha chiuso infatti l’esercizio 2011 oltre le stime degli analisti, battendo un altro record di ricavi (...) Anche il titolo azionario quotato alla borsa di Amsterdam sta mostrando i muscoli  puntando verso i massimi di cinque anni fa a 46 euro. Ma, al di là del conto economico...

Birra friulana via treno fino a Catania

Udine, 15 mar. (Adnkronos) - Un fiume di birra da domani, per tre volte al mese, partira' via ferrovia dall'interporto di Cervignano del Friuli (Udine) per raggiungere Catania e la Sicilia, dove lo stabilimento di San Giorgio di Nogaro della "Birra Castello" posiziona circa il 10% della sua capacita' di produzione. Verra' percio' trasportato annualmente su rotaia il carico corrispondente a circa 630 autotreni, per un totale stimato di 110/120 mila ettolitri di birra. 


giovedì 15 marzo 2012

Avete mai giocato a Birra Pong?

Avete mai giocato a Birra Pong? Quasi sicuramente no. Questo passatempo, infatti, è una pratica quasi prettamente americana che si svolge, soprattutto, nelle confraternite. Non avrete provato l’ebrezza di dover necessariamente bere moltissimi bicchieri di birra in cui è appena precipitata una pallina da ping pong. Lo scopo del gioco è proprio quello di far sbronzare l’avversario, cercando di tirare la piccola sfera nei vari bicchieri di birra. Voi, invece, dovrete cercare disperatamente di restare sobri per non perdere l’abilità della mira che, dopo qualche bevuta, diventerà davvero floscia! 


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