Come simulare gli effetti nefasti del petrolio su un corso d'acqua? Ma con la birra scura, naturalmente!
Questa l'idea di un gruppo di ambientalisti del Quebec, Canada, che un'esperimento a base di malti tostati l'hanno messo in cantiere per amore del fiume dal quale prende il nome anche la loro città, ovvero Matapedia, nella penisola i Gaspé, poco sopra il Maine e il confine americano.
Una zona dove le contestazioni in tema d'ecologia sono all'ordine del giorno e dove sorvegliata speciale è una società ferroviaria locale accusata d'aver scaricato nel fiume 6.000 tonnellate di roccia per combatterne l'erosione degli argini. Roccia però "non lavata", quindi "sporca" di residui ferroviari nocivi fra cui il petrolio, che avrebbero addirittura messo a repentaglio il delicato ciclo di riproduzione del salmone atlantico.
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