A portata di chef: il risotto birra e fiori

Questa settimana tra le tante ricette che mi mandate per il concorso A portata di chef, ho scelto il risotto birra e fiori. Adoro i risotti e questo è davvero sfizioso. Grazie a Asop75 per questa golosa ricettina. L’abbinamento fiori di zucca e toma è azzecatissimo. Perfetto da servire come piatto unico con naturalmente una bella birra!

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