...scelte che caratterizzano anche altre realtà artigianali birrarie in Brianza, con apripista il Carrobiolo di Monza e il Menaresta di Carate. «Anzi, con il birrificio Menaresta ci lega una lunga amicizia e stiamo collaborando, pensando addirittura a forme di rete di impresa. Veniamo dalla stessa scuola, il Birrificio italiano di Lurago». Insomma: Desio è città della birra.
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