martedì 7 maggio 2013
Fare birra in Brianza? Una "eresia" di successo
Concorezzo. Tra capannoni e magazzini industriali è nato un microbirrificio che ha tutte le carte in regola per coniugare le antiche tradizioni dei mastri birrai bavaresi con le ultime innovazioni tecnologiche. Paolo (52 anni), Luciano (55) e Ilario (53), concorezzesi doc, si conoscono dagli anni '70 e il trait d'union di questa felice e produttiva amicizia è l'amore per la birra, prima degustata, ora...
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