Faenza, 3 agosto 2011 - DA INFORMATICO a ‘mastro birraio’ in pochi mesi. Marco Tamba ha lavorato per 13 anni in una ditta informatica di Faenza. Poi, poco più di due anni fa, ha deciso di cambiare vita, rilevando l’azienda agricola di famiglia a Solarolo («Fino a quel momento ero l’unico a non aver seguito le orme del padre», sorride). Infine, a dicembre, ha avviato il micro-birrificio ‘La MaTa’: le sue birre sono interamente prodotte con materie prime coltivate nella stessa azienda.
ilrestodelcarlino.it
Nessun commento:
Posta un commento