Salute, basta 'assaggio' birra per stimolare dopamina cervello

Roma, 15 apr. - (Adnkronos Salute ) - Un assaggio di birra basta ad innescare il rilascio di dopamina nel cervello. Il neurotrasmettitore che ha un ruolo chiave, stimolante, in alcuni processi cognitivi come l'attenzione, la memoria e il movimento. Secondo la ricerca dell'Indiana University School of Medicine, pubblicata sulla rivista 'Neuropsychopharmacology', basta un piccolo...

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