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Cani grigliati serviti sui vassoi, un’immagine scioccante per noi occidentali ma che rappresenta invece un boccone prelibato per i gusti orientali. Ad Hanoi, la capitale del Vietnam, le persone esultano quando vedono arrivare le portate con i cani: o intero, oppure solo la sua testa, dalla quale vengono staccate le orecchie, unica parte che viene mangiata del capo.
CARNE DI CANE – Bild propone un reportage che mostra come sono serviti i cani grigliati in una festa popolarissima di Hanoi, la loro festa della Birra, dove ogni giorno arrivano almeno 30 mila visitatori. Tutti entusiasti di bere e di mangiare gli snack adatti, ed uno dei più ricercati ed apprezzati è proprio il cane alla griglia. I denti ancora digrignati, le gambe attaccate, quello che era il miglior amico dell’uomo diventa un piacere per lo stomaco, almeno vietnamita. Almeno questo raccontano le immagini pubblicate.
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