mercoledì 21 dicembre 2011

Panettone alla birra

Tra le cose belle del Natale c’è di sicuro mangiare il panettone, il dolce più tipico soprattutto in Lombardia.Viene però dal Veneto un prodotto che non poteva sfuggire alle pagine di Malto Gradimento (clicca qui per visualizzare l'intero articolo).


Per aromatizzare il soffice prodotto da forno è stata tra l’altro usata una birra artigianale italiana di lunga tradizione, la “Tabachéra”, nella quale sono messe a macerare le uvette.

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