Diverse le tipologie di birre note a Monaco: con il termine "Festbock" si identifica la birra prodotta nel periodo dell'Avvento, con "Maibock" quella successiva al periodo della "Starkbier", che caratterizza una birra più forte. All’inizio del XX secolo in città esistevano ancora 25 produttori. Oggi invece la fama di Monaco come metropoli della birra è affidata a sei grandi birrifici...
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