martedì 7 gennaio 2014

VIDEO: sei giorni di "parto" della birra in soli 62 secondi


Sei giorni di fermentazione condensati in soli 62 secondi. Spettacolare il video prodotto dalla californiana Sierra Nevada Brewing Company, che ha "svelato" la nascita della sua celebre Bigfoot Ale con un efficace time-lapse in "diretta velcizzata" sui suoi quattro fermentatori tradizionali aperti contenenti 12.400 litri di mosto, 1216 libbre di luppolo 1.000 chili di lievito di birra.


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