martedì 20 gennaio 2015

Bizza(bi)rrie: pillole di glossario

Birramaniaci, il blog va qualche giorno sulle nevi e vi dona giusto giusto qualche bizzarria, anzi bizza(bi)rria assortita qua e là. A settimana prossima con altre notizie curiose sul mondo della birra!

Ernie


La zitologia studia la birra e la sua produzione, con particolare attenzione agli ingredienti. 

Chi si si prepara la birra da solo in casa è invece un "domozimurgo", dal latino "domo", casa, e "zimurgo", colui che pratica la "zimurgia", la scienza dei processi di fermentazione.

La "cenosillicafobia" o "cenosillicaphobia" è infine la paura di trovare il boccale vuoto. 

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