domenica 23 dicembre 2012

Pollo cotto sulla lattina di birra

Pollo cotto sulla lattina di birraIl Beer Can Chicken è una preparazione classica del Barbecue Americano. 
E’ un pollo che viene letteralmente “seduto” su di una lattina di birra piena per metà e cotto con una modalità e dispositivi diversi rispetto a quelli che qui in italia associamo alla parola “barbecue”...


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