Pensate a un gelato fatto con una belga Tripel e marmellata di albicocche, un gelato ai tre luppoli con pezzi di torta con ananas candito, scorza di mandarino o ancora una pallina di vaniglia alla stout. Mischiare alcol e prodotti caseari non è una novità. Ma come gelatieri artigianali cercano sempre più ingredienti locali e birre artigianali. Come allo Splendid Ice Creams a Columbus, Ohio.
Nessun commento:
Posta un commento