Anche i Longobardi del Sud facevano la birra

"I Longobardi del Sud – Tradizione e produzione della birra". Davvero curioso l'evento organizzato nel fine settimana appena trascorso dal giovane birrificio salernitano "Arechi Birra".

La cotta dimostrativa

Già, perchè i brassatori campani (in particolare il mastro Americo Galdi) sono anche legati a doppio filo al Gruppo archeologico salernitano e, in particolare, alla sua costola "Gens longobardorum", che fra rievocazioni storiche ed eventi cerca di riportare l'attenzione sul passato remoto della propria terra.

Radici dissotterrate anche grazie a cotte dimostrative tese a far rivivere scenari medievali. Perchè anche il Mezzogiorno ha un passato birrario da riscoprire: solo per fare un esempio, poco lontano, sul confine fra Lazio e Campania, a Monteccassino l'arte brassicola (poi purtroppo scomparsa), già nel settimo secolo non aveva storicamente nulla da invidiare alla tradizione delle birre d'abbazia belghe.