La qualità finale di una birra fatta in casa può variare sensibilmente in base a una marea di fattori, ma nelle migliori delle ipotesi una produzione homebrewed avrà poco da invidiare alle creazioni di tanti microbirrifici. Nella peggiore delle ipotesi, invece, sarà una schifezza senza precedenti, un mostro fermentato che i poveri giudici ricorderanno loro malgrado per molto tempo...
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