(...) Qui, tutti lo sanno, ha sede anche una grande industria del settore, quella che noi ci ostiniamo a chiamare “Poretti” ma che più correttamente andrebbe ricordata comeCarlsberg, dal nome del gigante danese che ha assorbito la storica fabbrica di Induno Olona, famosa tanto per le birre quanto per l’architettura liberty che ne caratterizza i fabbricati.
Nei giorni scorsi la grande azienda ha aperto i battenti in due occasioni, una artistica (la giornata del Fai) una economica avendo ospitato l’assemblea delle aziende del comparto “alimentari e bevande” dell’Unione Industriali provinciale (Univa). L’occasione per fare il punto sulle innovazioni di cui vi abbiamo già accennato in passato anche su questo blog: ecco quindi l’articolo di VareseNews redatto da Michele Mancino, le fotografie e il filmato con l’intervista ai dirigenti.
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