Tempo fa, chiacchierando amabilmente con una collega e al termine di una mia lunga perorazione sulle virtù della birra, sulla sua funzione socializzante, sulla sua informalità, sulla sua diffusione e trasversalità e via dicendo, mi sono sentito rivolgere questa domanda: “Potremmo dire che la birra è rock, mentre il vino è pop?”. Voi direte, ma che cavolo di metafora è? Domanda, questa, legittima, ma tenete presente che i giornalisti sono soliti cercare delle “vie trasversali” e pittoriche per raccontare una cosa.
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