CAGLIARI. Meglio una classica Ceres al Merlo nel Corso, o la storica 0,40 Bitburger di Karl Heinz? Una Blanche al frumento da Michele e Fiona al Brinkhoff’s, una delle tante rosse a scelta del Bn Blues di via San Lucifero? Professione birraiolo, rigorosamente cagliaritano. Perchè come tutti sanno, Casteddu è anche e soprattutto la capitale della birra. Alcuni ci hanno provato, molti sognano di realizzarla. Luppolo e malto artigianali, ma sono i bevitori a farla da padroni.
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