«A 15 anni non voleva proprio saperne di continuare a studiare. Passò proprio quell'anno dalle sue parti il Giro d'Italia e decise che voleva imitare Indurain. Non è mai diventato ciclista professionista. Ma oggi è un fior di cuoco». Christian Milone della "Gastronavicella" della Trattoria Zappatori di Pinerolo (Torino) è il Premio Birra in cucina 2013, che gli consegna volentieri Alfredo Pratolongo, direttore Comunicazione e Affari istituzionali di Heineken Italia, anche perché lo stesso Milone è tra i 10 finalisti delPremio Birra Moretti Grand Cru, 12 novembre a Roma. «Sono nato in cucina», commenta il magro ragazzo, «e ho intenzione di...
Nessun commento:
Posta un commento