martedì 30 ottobre 2012

Il successo della birra artigianale sta cambiando il gusto dei neofiti?


...tuttavia a un certo punto mi ha colpito il commento di uno dei presenti, che ha elogiato le birre di Ivan più o meno in questo modo:
Solitamente quando bevo birre artigianali mi piacciono, ma a mio gusto hanno troppi aromi. Le tue invece sono pur sempre complesse, ma ogni “cosa” è al posto giusto.
Quel commento mi ha illuminato, perché...

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