lunedì 22 ottobre 2012

Guinness soda bread, pane irlandese con la birra Guinness



In una settimana in cui i foodblogger hanno panificato per il WDB del 16 ottobre (World day bread) io non riuscivo a mettere le mani in pasta per mancanza di tempo ... eppure in una breve fuga a Dublino il prodotto che più mi ha colpito è stato proprio il pane, il soda bread ovvero il pane senza lievitazione. E pensando che non è ancora il mio momento per lanciarmi all'uso della pasta madre letta la ricetta con l'aggiunta della mitica birra Guinness ho panificato...

Nessun commento:

Posta un commento