La birra Ichnusa rappresenta davvero la Sardegna?

Ichnusa è il nome in greco antico della Sardegna. La birra Ichnusa – nata e prodotta in Sardegna dal 1912 – si propone come identitaria, come la birra sarda per eccellenza, che incarna i valori della nostra Isola e della sardità. Quello che non ho mai capito è quali sarebbero questi valori per i produttori dell’Ichnusa, visto che li sbandierano ai quattro venti ma poi non li specificano mai...

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