Al termine del lavoro, una meritata birra. Un po' come accadeva nel medioevo in alcuni ordini monastici: la fatica, in qualche modo "catartica", poi l'atteso premio. Siamo al giorno d'oggi, però, precisamente in Germania, dove la città di Essen ha deciso di introdurre un programma di recupero molto particolare per persone vittime di dipendenze.
Birra come ricompensa per la pulizia delle strade pubbliche. Birra per tener lontani i soggetti a rischio da sostanze più pericolose. Un azzardo calcolato, insomma, comunque sotto la supervisione di assistenti sociali, mutuato da un'analoga sperimentazione (pare sinora con risultati incoraggianti) avviata già ad Amsterdam.
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