Un sogno imprenditoriale diventato realtà, artigiani nell’animo con un debole per il mito di Re Artù.
Nasce da una passione improvvisa e coinvolgente, il Birrificio Artigianale PARSIFAL di SAN RAFFAELE CIMENA, quella scatenata da una visita ed una serata trascorsa con Teo Musso.
Parsifal è il cavaliere che con la sua pura follia legò la sua vita al mito del graal, della conoscenza.
Non sarà affatto irriverente usare questa simbologia per dire che la ricerca, la creatività, la fantasia e un pizzico di pura follia sono diventati un calice di birra che può sedurre.
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