La prima birra della storia

Germania, Belgio, Inghilterra, Irlanda sono questi i paesi più comunemente associati alla birra, alla sua produzione e al suo consumo.  Non certo l’Iran. Eppure è proprio qui che un gruppo di archeologi della University of Pennsylvania ha rinvenuto le più antiche tracce chimiche della bevanda bionda come hanno raccontato il 5 novembre 1992 su Nature...

vai all'articolo su daily.wired.it