La manifestazione, che approda per il secondo anno consecutivo a Torino dopo il successo dell'edizione 2011 e che ha già fatto tappa a Milano, Roma, Bologna e Genova, è realizzata dall'Associazione Degustatori Birra impegnata da tempo nell'organizzazione di corsi, di eventi come il campionato italiano delle birre artigianali e della trasmissione BQTV sul canale 829 di Sky allo scopo di consolidare la cultura della birra artigianale.
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