Noi in realtà non conosciamo la persona che per prima ha creato la birra, ma secondo una ricerca condotta dalla storica Jane Peyton, per migliaia di anni la produzione di birra era il regno delle donne. Il Telegraph in un articolo del 2010, scrive: “Quasi 7000 anni fa in Mesopotamia e Sumeria, così importanti erano le competenze delle donne, che erano le uniche autorizzate a preparare la bevanda!“. La birra è stata anche considerata un dono della dea.
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