Lo studio di coorte su una popolazione selezionata condotto nel Wisconsin, USA, si proponeva di verificare l’effetto della assunzione di alcol sulla incidenza di cataratta a lungo termine. Sono stati esaminati oltre tremila soggetti ultracinquantenni, duemilacinquecento dei quali sono stati rivisti dopo 5 o 10 anni sottoponendoli ad una accurata visita oculistica con analisi strumentale della opacizzazione del cristallino.
La loro assunzione di alcol è quindi stata valutata attraverso un’intervista e un questionario.
In una prima analisi globale non è stata osservata alcuna correlazione tra il consumo continuato di alcol e l’incidenza di cataratta nucleare, corticale e sottocapsulare posteriore. Quando poi i risultati sono stati corretti per l’influenza di età, sesso, abitudine al fumo, diabete, miopia, stato socioeconomico ed uso di steroidi è risultato che nei forti bevitori si riscontrava un rischio maggiore che nei bevitori moderati ma anche che l’astinenza portava ad un aumento del rischio rispetto alla assunzione moderata.
A questo fenomeno, tipico della assunzione di alcol, poi si associa, di necessità, l’effetto di molecole vegetali contenute in bevande alcoliche come il vino o la birra, specificatamente attive nel proteggere la salute dell’ uomo.
La loro assunzione di alcol è quindi stata valutata attraverso un’intervista e un questionario.
In una prima analisi globale non è stata osservata alcuna correlazione tra il consumo continuato di alcol e l’incidenza di cataratta nucleare, corticale e sottocapsulare posteriore. Quando poi i risultati sono stati corretti per l’influenza di età, sesso, abitudine al fumo, diabete, miopia, stato socioeconomico ed uso di steroidi è risultato che nei forti bevitori si riscontrava un rischio maggiore che nei bevitori moderati ma anche che l’astinenza portava ad un aumento del rischio rispetto alla assunzione moderata.
A questo fenomeno, tipico della assunzione di alcol, poi si associa, di necessità, l’effetto di molecole vegetali contenute in bevande alcoliche come il vino o la birra, specificatamente attive nel proteggere la salute dell’ uomo.
Kanthan GL, Mitchell P, Burlutsky G, Wang JJ. Alcohol Consumption and the Long-Term Incidence of Cataract and Cataract Surgery: The Blue Mountains Eye Study.
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