Mi piace molto sperimentare nuovi cioccolatini, soprattuto creare abbinamenti insoliti tra il guscio e il ripieno. Quando ho visto questa ricetta su "Sale&Pepe" ciò che mia ha colpito è stato proprio l'accostamento insolito tra ciocccolato e birra; un incontro che all'assaggio è risultato prima molto inaspettato e poco dopo molto piacevole.
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