Le pompe Wilo EMU a motore sommersosono utilizzate presso lo stabilimento bavarese della Paulaner allo scopo di assicurare la massima purezza dell’acqua per la produzione della birra che, si sa, è costituita per più dell’80% da acqua. L’acqua è quindi un ingrediente cruciale per la qualità e il gusto del prodotto finito. Le pompe sommerse di Wilo SE, impiegate per la sua estrazione, assicurano la fornitura di oltredue milioni di ettolitri all’anno.
La fabbrica di birra Paulaner a Monacopompa da quattro pozzi presenti sul posto,profondi 240 metri, un’acqua che ha circa13.000 anni poiché risale all’ultima glaciazione. Per la sua età e per la profondità dei pozzi l’acqua estratta è particolarmente morbida e non è soggetta a influenze ambientali, contribuendo in modo fondamentale al gusto eccellente delle birre.
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