Il rito del caffè.
Nonostante l’influsso della religione non mancano gli alcolici come il vino e la birra, ma a fine pasto possono essere consumate anche tutta una serie di grappe aromatizzate, la talla che è simile alla birra e il tej, come gli etiope chiamano l’idromele, ossia un liquore a base di miele, che nelle culture antico medievali del nord Europa era addirittura assimilato alla bevanda degli dei.
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